,尝了一下还不错。”
陈景明:“我的酸汤干粉呢?”
“抬屁股。”楚峰把裤子套上,“泡着了,等你起床呢,小霸王。”
陈景明一屁股坐起来,“我才不是小霸王,我这么听话这么乖,月薪三千还给你买礼物呢。”
“好好。”楚峰笑得不行,把陈景明拉起来,“我是霸王,走,洗脸刷牙下楼吃早餐。”
不知道是不是因为在家里睡觉很安心,明明只睡到九点钟就觉得睡眠很充足了,洗把脸就恢复得很精神。
陈景明钻进厨房里看楚峰煮粉。
干粉来自长溪下面的少数民族自治州,上个月陈景明在集市上吃到一次就一直念着,后来陈朗去那边出差给他买了十斤回来,冻在冰箱里可以放很久。
干粉的制作工序和其他米粉不一样,蒸成粉皮之后要烘干,烘干之后又蒸一道,最后自然风干四到六个小时。
因此干粉的口感区别于其他本省内的米粉,不是Q弹或者软耙的口感,而是带着绵感的很有嚼劲。
本地做法多是用骨汤,楚峰给陈景明做过一次酸汤之后陈景明更喜欢吃酸汤,加上几个肉圆子和蒜叶香菜,一口一口地停不下来。