挥指间, 茶炉里便冒起一簇旺盛火苗, 浅川把水壶放在上面慢煮, 静静等待水沸腾。
她与钟离对坐,搓搓手掌道:“钟离, 我不会泡茶,还是你来吧,麻烦啦。”
“无妨。”
钟离的心情不错,等到水烧开,他慢条斯理将所有茶具烫洗了一遍,道:“这第一步叫做温杯烫盏,不仅能达到清洁消毒的作用,还能提高茶具的温度,使茶叶在冲泡时更好地释放香气。”
浅川仔细研究他的动作,争取记住并学会。
钟离抬头看她一眼,微微一笑,打开两罐茶叶,讶道:“松萝仙芽和游韵单丛,两种都是极品的茶叶,小友更偏爱哪种茶叶的口感?”
浅川摇摇头:“我都没有喝过,钟离你决定吧。”
钟离思索片刻道:“你既没吃饭便先尝游韵单丛吧,此茶为发酵后的红茶,性质温和,能够生热暖腹,口感醇厚,回味悠长。”
说罢他便夹起游韵单丛茶叶放入盖碗中,讲解道:“这一步称为投茶,紧接着是醒茶和出海。”
钟离往盖碗里倒入开水:“一般来说,红茶都需要用少量开水快速冲洗一遍茶叶,这有助于茶叶的舒展和香气的散发。”
他迅速将茶水倒掉,又沿着盖碗边缘缓缓注入第二次开水,道:“这一步为注水,不同的茶叶有不同的注水方式,但是都应避免直接冲击茶叶,以免破坏茶叶的形状和口感。”
浅川似懂非懂地点头,但十分尊重钟离的超绝仪式感。
游韵单丛的香味终于被彻底地激发出来,茶香四溢,十分诱人地侵润整间屋子。
钟离也很满意,他按住盖碗将茶水全部倒入从茶壶中,接着倒出浓郁的两杯茶水道:“最后一步便是出汤,尝尝吧。”
不,真正的最后一步是品茶,非常需要品茶人的良好配合。
浅川将泡好的茶汤端到面前,先观色、再闻香、后品味。
最后端起茶杯轻轻吹开茶汤表面的浮沫,小口慢饮,不觉比她喝过的任何一杯茶都要甘甜,一下睁大眼睛愣住。
到底是游韵单丛就是如此滋味,还是说因为经过钟离亲手细致泡的茶才让她感到如此滋味?
浅川分不清但不由为之折服:“这茶水竟然是甘甜可口的,毫无苦涩的异味,嗯,还带着一丝极其磬人心脾的花香。”
钟离也轻吹一口浮沫饮下,道:“确实如此,游韵单丛是沉玉谷的人们花费了数百年的时间和心血选育出来的茶种,口味也许可以排进提瓦特大陆的前三甲中。”
钟离的夸奖可真是保守,明明听出来他语气里满满的骄傲欣慰,但是依然给出很客观的评价。
“真好喝,钟离,我还要。”浅川把喝完的茶杯放回桌上,十分期待地看他。
“呵呵,你喜欢便好。”钟离又笑着给她倒了一杯茶。
茶饮了三杯,又续了一次水,钟离说后加的茶水需要稍微多泡一会,他放下盖碗,偷闲问浅川:“这两日过得如何?没有遇到什么难事吧?”
浅川稍稍回忆这两天发生的事情,不可不说是非常精彩丰富,先是和明星斋签订了独家供货协议大赚了一笔,差点就财富自由了,后又去到老爷爷家的祖坟里发现了天衣无缝的黄金盔甲。
虽然请钟离来是为了商讨修补祖坟之事,但是浅川还是先把和明星斋的矿石供货契约说给钟离听。
“钟离,出售分离制造出来的元素力矿石,应该没有什么问题吧?因为你好像从没有提醒过我可以走这样一条生财之路。”浅川忐忑不安地问道。
钟离沉思良久,道:“并非是我不愿提醒你,只是制造摩拉和制造矿石,二者并无太多本质上的区别,仅仅是摩拉的制造难度更高一些。等你的岩元