做,可不就?是?用处很大?。

闫大?娘他们都说,回家了也要往家里建一个面包窑,到时候也学着做这些?东西。

石珍言这几天陆陆续续已经和他们透露,等过?段时间会有些?好东西送来?,这让他们一个个都很是?盼望。

“还有那红薯,直接放在这面包窑里面烤,到时候一撕开,不管是?黄心还是?红心的,都是?香喷喷、甜滋滋的,吃了还特?别饱腹。”

玉姐儿几乎是?流着口水在听,石珍言也不吝啬,继续说道:“还有呢,土豆也能放到里面烤,到时候再往上面撒上一些?椒盐,吃起来?热乎乎、软糯糯的。”

“当然土豆也可以放到油锅里面炸,到时候再搭配上蘸酱,更?是?好吃得很。”

虽然石珍言所?说的这些?东西,他们都没?听过?,但也不妨碍大?家听得津津有味。

石珍言说完,便和林杏月对视了一下:“等到时候了,咱们小饭馆里能做的东西就?更?多了。”

林杏月眼睛亮亮的,也盼望着那一天的到来?。

等差不多烤了两炷香的功夫,便打开面包窑门,把烤鱼拿出来?,用筷子戳了戳鱼肉最厚的地方,若是?能轻松穿透,且肉变白、不是透明的颜色,就?可以吃了。

大?家都还没?吃过?这样的烤鱼,只见鱼肉表面带着均匀的焦黄色,表皮微微收缩,变得紧实且富有光泽,看着就让人流口水。

“咱们快些尝尝。”

那烤鱼端到桌子上之后,大?家围坐在一起,这烤鱼带着面包窑烤制出来?的烟火气?,独特?的炭香和鱼肉的鲜勾人胃口,那各色调料的味道也完全融合在一起。

“那咱们就?赶紧动筷子吧。”

吃到嘴里,只觉鱼肉非常鲜嫩,咬下去汁水十足,应当是?面包窑的高温把鱼肉的水分锁住了。

“是?真的没?有那种?嚼起来?像吃纸一样的感觉。”徐叔不怎么?会点评,但只吃了一口就?连连点头。

那鱼皮略带着一点焦脆,嚼起来?微微发酥,鱼肉除了鲜嫩之外,就?是?极致的鲜,尤其是?鱼腹部分,牙齿咬开时,能感受到肉汁渗出来?的畅快感,鲜得纯粹又直接。

而其他调料的味道则藏在肉里,咀嚼时偶尔冒出来?一点,在舌尖慢慢铺开,让味道变得丰富明快起来?。

配菜也很出彩,藕片在烤制的高温下,外皮变得微微发焦,带着点胶质,吃起来?却是?脆中带糯。