石珍言说起她?们以前?老?家的风俗：“我?们到了这天是要吃年糕的。”

语气里颇有些怀念。

不管怎么说, 都?是要吃些发甜、带些粘性的东西，好在她?们人?手多，有什么想吃的也都?能自己做起来。

像那年糕, 就需要用到黄米面, 先用热水少?量多次地加进去，将面搓成半湿的状态, 那种握起来能够成型, 但一搓又?会散开，这样便可以用了。

接着就是用一些红枣、大豆提前?熬出红豆沙，把黄米面放上?一层，先铺上?去了核的红枣，蒸上?大概一炷香的时间, 再往上?面撒一层黄米面，再放入熬煮软的红豆沙，这样一层一层往上?叠，最后一次只撒黄米面，不铺红枣，蒸好之后再用铲子沾上?水，把年糕按压平整。

另一种便是可以做成窝窝头或者?卷馅的年糕，方法是差不多的，不过林杏月最喜欢的还是这种一层一层蒸出来的，里面放的红枣和红豆沙更多，吃起来也更甜糯。

胶牙糖的做法则以熬煮为主，锅里放入清水之后，把麦芽糖和黄糖一块加入，开小火慢慢搅拌，让糖分充分溶解。

等糖液变得浓稠，提起勺子能拉出细长的丝，且滴入冷水中能迅速凝固成有弹性的硬块时，就可以关火了。

最后把这熬好的糖倒到一个抹了油的容器内，等放凉到不那么烫手之后，取出来揉成条状，再切成一小块一小块的，放凉之后便可以拿起来吃。

这种糖吃起来带着麦芽糖本身浓厚的甜味，又?因为加了些黄糖，多了一丝温润的焦香味，特别有嚼劲，黏黏糯糯的。

“太?好吃了，越嚼越香！”玉姐儿正是喜欢吃糖的时候，坐在旁边已经接连吃了两个。

如今到底吃糖的时候比较少?，林杏月也没有像现在人?那样，看到小孩吃糖就紧张，生怕坏了牙齿，任由玉姐儿多吃了几块。

玉姐儿想到老?是麻烦纸马铺的李掌柜给写字，就说要去给他?们送些糖。

“那你顺道给其他?大娘也送上?一些。”

林杏月给她?装了满满一篮子，让她?把周边每天早上?过来帮忙的几个大娘家里都?送上?一些。

徐柏在后面和玉姐儿开玩笑：“好歹现在我?也是你师父，就不知道让我?多吃两块？”

玉姐儿才?不害怕徐柏，嘻嘻哈哈地笑着：“让我?月姐姐给你留。”

这一句话就让两个人?闹了个脸红，徐柏也不好意思再追着玉姐儿要，林杏月想强装镇定，可被周围打趣起哄的眼神看得先尴尬起来。

“我?去看看糖豆粥好了没。”她?忙往灶间去。

玉姐儿拿着那糖转了一圈，大家知道她?是来送糖的，看见她?先说了吉利话，又?去看那胶牙糖。

“就没有林小娘子不会做的东西，连胶牙糖也能做出来。”

以前?小年的时候，他?们都?会从货郎手里买些胶牙糖，全家人?吃上?一块甜甜嘴，意思意思便是。

玉姐儿给每家都?抓了一大把，有小孩子的人?家还会多留上?一些：“我?姐姐什么都?会做，而且做出来的好吃得很。”

大家都?笑呵呵地接着，沈大娘接过之后，直接拿着一个胶牙糖放进嘴里，嘎嘣咬上?一口，那糖就牢牢地粘在了牙齿上?，黏黏糯糯的，很有韧劲。

“真?是香！这可都?是粮食熬出来的。”

“也就是现在日子好过了，要是放在以前?，谁家舍得吃这麦芽糖呀。”

纸马铺李掌柜家的两个姐儿也都?很欢喜，她?们收了这糖之后，转身又?去给玉姐儿找了一盘子她?们才?买回来的蜜饯。

玉姐儿端着这盘子蜜饯回到小饭馆里，煎好的年糕已经