些不?放心。

“还有，咱们几个人都是要读书识字的，到时候也得由你来?教。”

这些原先都是徐勇的活儿，不?过他只会认一些简单的字，也不?会写，每次学完之后都要去找纸马铺子里的李掌柜来?帮忙。

徐柏乐呵呵地应下，还和林杏月开玩笑：“以后那你得叫我一声先生了。”

林杏月哼了一声：“我还是叫你账房吧。”

差不?多半个时辰之后，那窑鸡就可?以取出?来?了。

他们先小心地把外面的那层泥土给扒开，露出?里面用麻布裹着的鸡身。

林金兰很是好?奇：“这麻布放到窑里头，竟然也没有被烤焦了？”

玉姐儿也在旁边好?奇地问：“就是，为什么非要用麻布呢？”

林杏月解释道：“这麻布先前被我提前给浸湿了，再?拧个半干，这样就能避免被烤焦。至于为什么要用这麻布，除了因为没有那些荷叶之外，最关键的就是这麻布裹着的话，便能锁住水分，不?至于让鸡肉太过于干柴。”

出?锅之后，那麻布也不?着急撕开，让鸡在麻布的包裹下再?闷上片刻，撕开的时候，鸡肉的肉质会更加的紧实，仿佛能从肉中渗透出?汁水来?。

“好?香啊！”

撕开之后，除了能看到里面鲜嫩多汁的肉，便是被那色泽金黄的表皮吸引着，闻起来?还带着淡淡的烟火气息。

“咱们什么时候吃？”

徐勇说?：“我现在就有些饿了。”

“那咱们现在就吃吧，吃完了也好?开张。”

隔壁的沈大爷已经坐不?住了，在屋子里走来?走去，十分心神不?宁。

沈大娘看不?下去，把手里的活计放下，想了想又?换了一身衣裳，洗干净手之后便往外走。

“你去干什么？”

沈大爷一看沈大娘要出?门，就慌忙地要跟上。

沈大娘白?了沈大爷一眼：“我得去上工了，一会儿再?不?捏馄饨就晚了。”

沈大爷看了看天色，这个点可?比平常沈大娘要走的时间早了一大会儿呢。