这样?热闹的时候,林杏月也想到了要吃些米酒,说?:“正好?再?往里下一些汤圆来吃。”
一听有好?吃的,大家就都眼巴巴地等?着,林杏月便?去后院里把米酒挖了出来。
这冬天做米酒,保温很关键,她把米酒埋在了地下,上?面还用干草盖着,只?是不知道这样?做出来的效果如何,林杏月也不敢打包票。
“我跟着一块去。”徐柏乐颠颠的跟在林杏月后面。
林金兰在后面啧啧,和冯大娘咬耳朵:“以后咱们家月姐儿屁股后面又得多一个尾巴了。”
冯大娘眼珠子转了转,啊了一声。
她不是没往这边想过,只?是徐柏那时候没脱籍,她才断了想头。
如今再?看,冯大娘心都噗通噗通跳起来了。
林金兰说?这话,原本是想让冯大娘知道,再?出面拦一下。
谁知道冯大娘听了只?顾着在那里乐呵,还挑林金兰的理,“你说?你咋不赶紧找一个,那个平春可?是和你一般年纪呢。”
林金兰一听,直接翻白眼去旁边了。
林杏月先把干草掀开,从地里面挖出米酒之后,打开一闻,就闻到了那米酒散发出来的清新酒香和米香,埋米酒的小坑里也渗出了清澈的酒汁。
“没事,做成?了。”林杏月松了一口气,看来埋在地下还是不错的法子。
腌制豆豉的时候,也可?以这样?,上面盖一层厚厚的干草,里面的温度便?不会太低,哪怕下着雪也能做成?。
徐柏也伸着脑袋凑到米酒罐子前闻了闻,米酒的味道带着一股自然的甜味,虽然不及夏天那般发酵得好?,甜中带着微酸,却也能感受到那淡淡的酒香味。
“我来抱出去。”
“那我去做小汤圆。”
他们最近一直在做奶茶,灶间有很多木薯粉,把木薯粉先揉成?不粘手的面团,再?搓成?长条,切成?小剂子之后揉成?小圆球,水开之后放进去,就成?了木薯小圆子。
另一种?便?是用糯米做的,需要将糯米粉和糖混合起来,慢慢加入热水搅拌成?颗粒状,剩下的便?和那木薯小圆子的做法差不多,只?是需要在切成?小剂子之后撒上?些糯米粉以防粘连。
能感受到大家都兴奋得很,原本很大的院子,在这时候也不显得那般空旷了。
张婶娘和冯大娘两个人则在那里帮忙安排住处,玉姐儿从张婶娘的屋子里搬出来,和冯大娘住到了一块儿,徐柏则和宋石头徐勇他们住在一个屋。
玉姐儿没和冯大娘在一块住过,拿着东西过来的时候还十分?不习惯。
“没事玉姐儿,以后你就跟着我就行。你看你兰姐姐和月姐姐,都是我养大的,我别的不在行,养小娘子最是在行。”
林金兰在旁边帮着搬东西,听到了就哼了一声。
“你哼什么,难道我说?的不对吗?”
“不是不对,这可?太对了,你把我俩养得多好?。”
林金兰说?完,就冲冯大娘吐了吐舌头。
“玉姐儿,你可?别跟你兰姐姐学这个,她这人哪里都好?,就亏在了这张嘴上?。”
“上?次可?不是这么说?的,上?次说?我哪里都好?,就亏在了这脾气上?,怎么又换了个词儿?”
林杏月和张婶娘两个人在灶间把那小汤圆都下锅煮熟,最后再?把米酒放进去,一碗酒酿汤圆就做好?了。
“快别吵吵了,赶紧来吃。”
一说?这个,林金兰和冯大娘两个人果然就不再?多说?话,赶紧招呼着大家过来。
大厅的桌子上?,那酒酿汤圆已经摆放好?,汤色是淡淡的米白色,表面上?还飘着几粒枸