候你只管多做些来,我想着怕是?有不少人会来找你讨要着吃。”
林杏月点点头,回去就开始准备这些东西。
张婶娘从外?头回来说,已然有人在?铺子前等着:“这几天不过去开门,让我心里?也觉得不得劲。”
不过又想到马上林杏月也要出去了,到时候还能开了铺子,张婶娘心里?就是?一阵激动,和冯大娘一块儿收拾东西去了。
冯大娘一收拾东西,抠的本性又显露出来,这也舍不得扔,那也舍不得扔,觉得拿出去都有用。
林杏月看这些不好的,便不想往铺子那边拿,还被冯大娘说了一通:“穷家富路的,又不是?不能用。想当年我还没被卖的时候,家里?的东西也都是?缝缝补补。”
林杏月很少听冯大娘说这些,好奇地问?她:“你既被放了出去,可是?要去找他们??”
冯大娘还没想过这事,说:“以前刚被卖的时候,那也是?盼着早日被放出去和他们?团聚的。后头待的时间长了,渐渐也就想开了。这府里?很少有再把人放出去的,加上我那家人也从来没找过我。要是?真有想把我赎回去的心,又不是?打听不到我在?哪里?。”
“那时候我心里?纠结得很,一方面盼着他们?能找来,一方面又有婆子说,我家人对我也不错,最起码把我卖了之后,没有再朝我要钱,不知道多少个娘子被卖了还得把每个月挣的月钱送回去,活脱脱成了个摇钱树。”
冯大娘想着左右是?一个人,一人吃饱全家不饿,花钱也就越来越大手大脚,这才养成后面又堵又抠的脾气。
“多少年过去,我连他们?长什么模样都给忘了,咱们?自个儿做自个儿的日子便成。”
林杏月听了也是?唏嘘,对冯大娘也多了几分宽容。
她看着时候不早,就开始做吃食,先把面团揉好,又把梅干菜洗净之后泡软切碎,这是?用来做咸馅的。
另一边是?把熟芝麻、红糖、白糖以及猪油备好,再放些葡萄干、红枣干等等,这是?用来做甜馅的。
林金兰被冯大娘赶出来了,嫌她什么也收拾不好,干脆过来帮林杏月的忙,一边帮着做一边问?她:“这个东西作何要叫蟹壳黄?”
林杏月笑着解释:“自然是?因为长得特别像螃蟹,颜色也是?那金黄油亮的,就像煮熟的螃蟹壳一样。”
林金兰越发好奇起来,帮着林杏月把梅干菜馅儿处理好。
又把发酵好的油皮排气之后搓成长条,分成大小相等的剂子。
做的时候,取一个油皮的小剂子,擀成圆形,里?头再放一个油酥小剂子,收口捏紧,擀成椭圆形之后再卷起来,放在?一旁松弛。
天冷之后,这松弛的时间更长,林杏月一般都是?放在?火边,这样能缩短时间。
等松弛差不多之后,再把这个面剂卷起来,再按扁,擀成中间厚两边薄的圆形,放入馅料。