“无?妨,一会儿我吃完饭再走动走动,就能?吃下了。再者,你不是说林小娘子去了老太?太?那边的膳房,想着晚上?的吃食应当也?没什么花样。”

沅陵只顾着震惊,随即一想,这样也?好,总比宋小娘四处折腾、让她想法子打听大老爷的行踪好。

李妈妈听说宋小娘要吃鲟鱼馄饨,眉头就皱了起来,这东西应当是林杏月做的,可那时候她们都没把她放在?眼里,只把她当成一个普通厨娘,不会做。

想着柳娘子一早跟着林杏月学过,李妈妈就把她叫来,问她可是能?做。

柳娘子会倒是会,只是一听说是宋小娘要的,白眼就先?翻起来:“早知道是她要吃,我就不来了,省得和她打交道。”

“你这话说说也?就是了,可别让她听到,回头不知又要生多少?事端。”

柳娘子撇撇嘴,到底不再说什么,让路管事给她拿了鳕鱼,按照林杏月之?前做的样子捏了起来。

去老太?太?膳房前,林杏月先?教了张婶娘如何做辣条。

这几日她一直在?思索给铺子那边再添些?什么好卖的吃食,如今要动手?现做的也?就那些?炸物,其他都是可以提前做好的。

特别天冷之?后,这些?东西也?能?放得住,省了不少?麻烦。

思来想去,林杏月就打算做辣条,这辣条别说是这时候,就是后世也?时不时有人买。

做辣条既可以用面粉醒发后擀成薄片,也?能?用豆制品来做,两种做出来的味道不大相同。

林杏月想了想,就把这两种法子都交给了张婶娘她们。

听说这吃食非常香,小孩肚子很爱吃,林金兰她们也?不闲着,都起来要看这辣条怎么做。

“不管是用豆皮做还是用面粉做,都得先?把那胚体做出来。”

林杏月把蒸笼放在?锅上?,里头放了些?水,等面胚或豆胚做好之?后,就要放在?里面,盖上?笼盖,大火蒸制。

不过面胚要蒸的时间长?一些?,豆胚少?蒸几息功夫,蒸软即可。

几个人在?旁边学着,也?是叽叽喳喳说着话,倒不觉得如何累。

冯大娘进来看了看,颇有些?羡慕,以前她在?园子里卖的那些?茶叶鸡子,往后不能?再做了。

要是没挣过钱也?就罢了,可她分明攒钱攒得上?瘾。

要是她也?能?托关系出去就好了,想着上?次竹篮打水一场空,冯大娘就觉得冤枉。

想了想,她也?凑过来帮忙。

这面团醒发好之?后,就放在?案板上?开始赶制,尽量擀薄一些?,再切成辣条的形状。

那豆皮也?叠放整齐,切成细长?条的样子,准备妥当后,全都放入蒸笼里面。

“这最主要的一步,就是做上?面的调料了。”

林杏月拿来一大盘子,把盐、醋、蜂蜜、花椒、葱姜蒜末以及茱萸等等放进去。

这样一来,辣条吃起来味道就会很丰富,不仅仅只有辣的味道。

最后又把一些?面粉加了水调成面糊之?后倒了进去,整个辣条料汁就会变得粘稠起来。

还没做好,就已闻到这些?料汁散发出来的辣香味,这辣香味和往日里吃到的又不同,很是霸道地往鼻子里钻,让人哪怕还没有尝到,就已经分泌出口水。

张婶娘笑得嘴都合不拢,已然能?想象到做出来会是多么抢手?。

最后就是把那蒸好的面胚或者豆胚从蒸笼中拿出来,依次放入到这料汁里进行搅拌。

这一步要让每一根辣条都裹上?调料,最后再撒上?一些?芝麻。

林金兰早已受不了,就要伸手?去拿,林杏月却没让:“得放