”

平嬷嬷已经听明白她们的意思，出?主意说：“要是?这样的花，到时你只在花嬷嬷身边打打下手，若是?要做那些点心，便只推到我?们两个身上。”

说完这个，还有些不好意思：“倒是?沾了你这名?头。”

林杏月站起来，郑重地给两个嬷嬷道了声谢：“原是?我?唐突，两个嬷嬷还替我?遮掩，实在是?不知如何感谢。这些东西是?今儿安亲王府才送来的，我?见?着不错，两个嬷嬷留下来用一些。”

花嬷嬷和平嬷嬷都不收，让林杏月带走：“你同咱们也说了不少?的方子，我?们两个无儿无女，在这府里能安身立命的本事不过是?那些做吃食的本事。下回我?们俩有不知道如何做的法子问你时，你别推辞，这也就当成谢礼了。”

又说老太?太?这几日的膳食，怕是?还需要林杏月动手：“就是?老太?太?吃惯了我?们两个人做的饭，怕是?大娘子他们也要过来蹭饭的。”

林杏月没往这边想：“大厨房那边已然能做出?来像样的吃食，想着应当不会差。”

“你还不信，等明儿你过来看看，周大娘子他们来不来，几知道谁说的准了。”

第102章 第一百零二章 生煎+艇仔粥+酱香饼……

等到第二天, 林杏月就去了老太太膳房这边，问了平嬷嬷的身?子之后，就问花嬷嬷今儿?要做些什么吃食。

“不瞒你说，我也没?个?主意。这早上?翻来覆去也就那?几样?, 听说你到大厨房时, 先是在?膳房做的早食, 可有什么好法子？”

林杏月也没?推辞，就说：“不若做些生煎包出来, 再熬些艇仔粥。”

这生煎做出来之后，底部金黄焦脆, 上?面再撒一些芝麻, 里面的馅儿?通常都是鲜肉, 咬一口下去, 汤汁四溢, 肉馅香鲜美。

那?艇仔粥就更不用说了, 熬的时间长之后，米粒儿?已经?熬开了花，里面又放些鱼片、虾仁、猪肚等等, 全都完美地融合在?那?粥里, 吃上?一口，就让人大呼鲜美。

花嬷嬷一听, 眼里就放起光来：“好, 咱们就做这些，也让我开开眼。”

林杏月让采买的人把那?猪肉馅和各种要用到的东西拿来，正?准备要开始做，就见平嬷嬷拖着病体也过来了。

这可把林杏月和花嬷嬷吓了一大跳：“好好的怎么就从床上?下来了？大夫不是让你静养！”

“今儿?吃了药好多了，也没?再吐再拉, 想着应当是大好。我刚才在?外头听着要什么猪肉馅儿?和鱼肉、虾仁，你们要做什么？”

平嬷嬷实在?是想知道林杏月都要做什么东西，不能只有花嬷嬷在?长进，她却躺在?床上?什么都不学。

花嬷嬷一眼就看出来平嬷嬷在?想什么，轻笑?了一下，让人给她搬了一张椅子，垫上?了厚厚的垫子：“既如?此，你就在?这里看着，咱们边看边学，省得回头埋怨我又藏私。”

“我可没?说你藏私！”

林杏月在?两个?嬷嬷拌嘴的时候，已然把那?面粉和起来，放在?灶台上?等着发酵。

等采买的把东西送来，就要开始调馅了。

先把猪肉馅放到碗里，加入葱姜末和胡椒等搅拌均匀，再分多次加入清水，顺着一个?方向?搅拌上?劲。

这调馅儿?的法子，花嬷嬷和平嬷嬷倒是知道，她们在?做馅的时候，也会顺着一个?方向?搅拌，这样?能让肉馅充分把那?调料吸收，口感更好。