鱼里味道不是?更重?”
“豆豉鱼吃的就是?这股子豆豉味,你且瞧好。”
林杏月把煎好的鱼放进锅,让鱼裹上豆豉酱汁,改小火焖不到一盏茶功夫,等鱼吸足酱汁味道就出锅。
最?后把豆豉鱼装进陶罐,连汤汁一起倒入没过鱼,用蒸煮过的棉布封好口蒸制。
“我头次做封起来的罐头,也不知能吃多久。”
“左右没费什么东西,就算不成也不打?紧,到时再重做。”
冯大娘以前把钱看得重,如今手头宽裕,倒是?看淡许多。
林杏月故意说笑:“我当要说这罐头没做好,你要揍我一顿的。”
“谁要揍你?”
外头传来清脆声音,林杏月掀开帘子,见?是?三娘子身边的银珠。
“银珠姐姐好,可是?三娘子要吃什么?”
银珠笑着摇头:“倒不是?她想?吃,我来向你讨要些开胃的东西。这几天不知怎么的,吃不好睡不下,人都?没精神。”
林杏月看出银珠憔悴:“姐姐可有什么想?吃的?”
“你也不用麻烦,有什么只管拿给我,我略吃两?口有了精神,就能去服侍我家姑娘。”
银珠一来,章亲家就往旁边避,心里直啧舌,听这“姑娘”“丫鬟”的称呼,这应当是?府上得宠的丫鬟,在?府里可是?人上人,见?了都?得恭敬行礼。
林杏月让她等一等,进了灶间。
冯大娘的炸鱼酱已经做好了,她端起来尝了尝。
这鱼的外皮带焦香,皮被炸得酥脆,加入自家熬出来的大酱后,酱香紧紧包裹鱼肉,每口都?咸香可口。