赵郎君在那桌子?跟前?已经?惊讶得不知说什么,这桌子?上放着许多小碟子?,里面各种原汁原味的调料都放了?出来,谢青挨着挨着给他们介绍。
“几位郎君,这些是醋、胡椒、蒜泥、姜末、糖、芝麻酱、香油、韭花、豆腐乳,吃不同的涮锅子?的时候,要配不同的酱菜碟,或者是有自儿个喜欢的,也能配在一起吃。”
赵郎君看到?有他喜欢吃的豆腐乳,就拉了?王、谢两个郎君过来看。
“这东西就是先前?我说的,配着炊饼就能吃下一大碗。”
那边谢郎君听了?谢青刚才说的,有些好奇地问:“这么多个碟子?,可是要怎么把它们放在一起吃?”
“林小娘子?说了?,要是郎君们爱吃羊肉,就配些咸香甜的碟子?,能突出肉的鲜味;要是想涮那鱼虾,就要配些酸辣的,能把那海鲜的腥膻味去掉;吃素又?不同,要用着姜、韭菜花、糖醋、葱花放在一起,不会遮掩菜蔬本身的清甜。”
王郎君指了?那芝麻酱问:“这是什么时候要用的?”
“林小娘子?说今儿咱们吃锅子?的时候就能用,平日里也可以用来凉拌菜,再放些姜蒜、豆腐乳、韭菜花等调料,配着羊肉吃,那是香的很?。”
“那这边的芝麻香油呢?”
“这就是那油碟,里面要多放些蒜泥、芫荽、葱花等等,咱们吃菌菇类的时候可以配着用,能把那香薰衬得格外鲜美?。”
谢青光记这些都费了?他老?大的功夫,可他说完也是颇有成就感?。
那边的赵郎君已经?动手自己调配起来,二郎君就问他:“你是要吃什么酱料碟子??”
“自然是一样来一个,都要配着吃一吃,才知道到?底是哪个好吃。”
一旁的昌哥儿听到?了?,也觉得这样甚有道理,可惜他人比较小,桌子?很?是高,刚才仰着头听了?一番还?不觉得,如今要自个儿调,可不就抓瞎了?。
跟着的小厮都在亭子?外面站着,他先往问学那边看了?一眼。
问学和他身边的那小厮两个人都没?敢过来,昌哥儿想了?想,只能又?迈着小短腿回去找大郎君。
大郎君故意板着脸:“这时候想起我来,先前?还?对?我一副爱搭不理的样子?。”
二郎君看到?大郎君和昌哥儿在那里互相拉扯,只觉得有意思?,眼里就带了?几分羡慕。
王郎君把二郎君的眼神尽收眼底,颇有些同情的拍了?拍他的肩头。
二郎君早就顾不了?那么许多,把调好的碟子?一一地摆放在跟前?,那桌子?很?快就被放得满满当当。
谢青看见?锅体已经?冒起了?泡,想着林小娘子?说的,就要把那羊肉等东西一并放进去。
只是不知道两个锅底郎君们都爱吃哪些,也就一边各放了?一点。
几个人看着那羊肉在里面翻转,没?多大会儿,就见?那羊肉变了?颜色,由最初那粉嫩透明的样子?变成了?浅褐色,肉片也都蜷缩起来。
知道这就是好了?,也不用小厮动手,一个个的都伸了?筷子?去夹。
二郎君就坐在昌哥儿旁边,想起他刚才鼓着脸生气的表情,笑着也给他夹了?一筷子?。
昌哥儿立刻就喜欢上这二叔,朝他露了?个笑,很?快又?低下了?头,把羊肉放到?了?自个儿的酱料碟里。
只不过每一样酱料他都放了?不少,一时不知道该吃哪个,就斜了?眼去看旁边的人。
大郎君和赵郎君他们都听了?谢青的话,把这羊肉放到?了?芝麻酱碟里。
那芝麻酱也不知道是怎么调出来的,里面放了?韭花、油炸黄豆和豆腐乳之后,味道就格外的鲜。