豆腐髓才来,和她交好的半荟就过来,和她说起来豆粥有多么好吃。
半荟没去外头叫闲汉,她和小梅不一样,还是个粗使丫鬟,手里的钱都要省着花。
那豆粥好吃,走的时候她还央求胡娘子给她带了一碗。
胡娘子一开始不给,还是半荟拿了小梅出来,说她不不信小厨房做的吃食好,想拿回去让小梅尝一尝。
胡娘子一听这个,立刻给半荟舀了满满一碗。
小梅看见那一碗豆粥,心下虽然感动,可她的豆腐髓都已经来了,肚子的地方总共那么大,今儿不吃的话,明儿豆腐髓就该坏了。
她是个三等丫鬟,手里的钱也不是多的很,不愿意浪费了。
“好妹妹,劳你一番好意了。”
半荟把豆粥往前推了推:“你且尝尝,味道是真真好,我再不骗你的。”
“可我这豆腐髓……”
“不过是尝一口,要是豆粥不好吃,你在吃那豆腐髓也不晚。”
看着半荟殷切的目光,小梅想了想,还是把豆粥端到跟前,吃了一口下去。
红豆的香味立刻在小梅的嘴里绽放开来,绵密的口感混合着谷物的香味,似乎能从唇齿一直暖到胃里。
看着小梅瞪大的双眼,半荟脸上带了几分笑:“我没蒙你吧,那月姐儿的手艺是真不差,豆粥都能做得这样好吃,不过你若是实在不愿意吃,我就留着当宵夜。”
小梅赶紧拦了一下,把豆腐髓推给半荟,“咱们两个换一换,说来这豆腐髓已经吃腻了,这样好吃的豆粥倒是头一次吃。”
说完,还不忘问半荟,“你说的那个月姐儿,到底是哪个?到时候我要想吃些别的,也能去找到人。”
第16章 第十六章 酱八宝
夏末秋初,正是各种菜蔬瓜果成熟的时候,沿街就有不少货郎挑着担子卖。
要是想要新鲜更好的,一早去早市上找,东西肯定更好。
不过相应的,这个点买的菜价格更便宜,几个铜板就能买一堆。
林杏月收了老汉他们的钱,就出去挑了不少的菜回来。
其他人看着那一桌子的菜,似乎已经变成了什么美味一样,看的眼神都不一样。
“要是急着吃,醋萝卜和腌芥菜最快,时间长一些的话,那酱八宝也能做一些。”
赵嬷嬷都吃过,还帮着林杏月改进过味道,就说做一些酱八宝出来。
“这个不好学,总要让人知道了你的本事才是。”
林杏月感激的看了看赵嬷嬷,决定就做酱八宝。
她出去的时候,还买了些粗茶回来,打算回头到了家里,做些茶叶鸡子来。
酱八宝主要会用上豉汁、豆酱、米酒、花椒、橘皮、炒芝麻……再往里面放各种切好的时蔬,放到罐子里进行腌制。
这一套下来,小厨房的人就开始啧啧,巴不得那酱八宝立时就能吃。
“还得等等才行。”
林杏月密封好陶罐之后,想起来家里的毛豆腐。
毛豆腐是豆腐块铺在稻草上捂出来的,捂出来之后,每一块上面都蘸满粗盐,再放入黄酒、花椒这些调味,密封起来。
算算时候,也差不多能吃了。
林杏月做完腌菜,又被赵嬷嬷他们早早的放了回来,让她在家好好休息。
她的脚步脚步快到家里的时候就轻快起来,老远就能听到院子里传来的说笑声。
走过去就看到院子里支着的小桌子,上面摆着几碟下酒菜,旁边燃烧着艾草叶子驱蚊。
林金兰支着脑袋打瞌睡,时不时挥挥手赶蚊子,看到林杏月回来了,先开口抱怨,“怎么的这么晚,我们在这里可是一直喂着蚊子