“昌哥儿要?是喜欢,再让那个?小娘子?给咱们做了来,到时候你来找娘,可好?”

“好!”

林杏月院子?里一行人也坐在桌子?前,准备吃这菜色。

林金兰和?玉姐儿两?个?吃的是头也不抬,林金兰还说:“这以后糖醋里脊就是我心里的头名,那酒焖肉也不如。”

林杏月逗她,“瞧这话说的,以后我还做了别的吃食来,像什么宫爆鸡丁、鱼香肉丝的,也都?是好吃的很。”

两?个?姐儿听的都?有?些?呆了,虽然不知道?这些?吃食味道?怎么样,可是光听着就馋人的很。

冯大娘感慨:“要?是我会做了就好,想什么时候吃就什么时候吃。”

偏她就是学不会。

林杏月抬眼看了冯大娘一下,“娘,你那还是懒,就我们小厨房的那个?松姐儿,以前不也是什么都?不会,眼下都?能自个?儿做了凉皮出来,学的劲头可大了。”

“是啊娘,你怎么还不如人家一个?小娘子?,就是我和?玉姐儿不也是在学着?”

糖醋里脊太好吃了,玉姐儿只抬了个?头嗯了两?声,就又继续低头扒拉着吃。

冯大娘干脆离她们坐得远了一些?,咬牙道?:“那我也慢慢开始学着,你们可别嫌弃我学的慢。”

“没人嫌弃你,咱先说好了,再不能三天打鱼两?天晒网的。”

“知道?了,再不那样了。”

林杏月见她态度这样好,就让冯大娘一会儿吃完饭,把先前腌的松花蛋给挖出来。

“可是能吃了?先前又是抹炭又是抹泥巴的,也不知道?是个?什么味儿。”

林杏月腌了不少松花蛋,想着明儿个?拿到大厨房做一做皮蛋瘦肉粥。

那松花蛋被拿出来之后,林杏月先把外面的那层灰给清理掉,里面有?些?发青灰的蛋壳就露出来了。

大家都?拿过来仔细地看,看见有?的蛋壳上面还有?一些?深色的点状,像是坏了一样,就有?些?担心。

林杏月和?她们解释起来:“这就是腌制过程中?产生的,不是坏了什么。”

她已经撬开了一个?蛋壳,剥开之后,里面的蛋白呈现的是一种透明的颜色,十分有?光泽。

这下子?,大家也都?不再研究外面的那层蛋壳,而?是对着这像胶冻状的蛋白看起来。

冯大娘还用手轻轻碰了一下:“哎哟,这么有?弹性,好端端的怎么就变成了这样?”

“这怎么还有?一些?花纹?”玉姐儿拖着下巴,指着上面出现的雪花状的白色花纹问。

“这就是为什么要?叫松花蛋,你瞧,是不是像松枝的样子??”

林金兰则好奇:“那里面的蛋黄是什么颜色?难不成也是这样透明的?”

“不是透明的,你自个?儿看看。”

这蛋黑黝黝的,闻起来味道?也怪怪。林金兰只用手把外面的那层蛋壳剥出,露出里面的蛋黄。

这蛋黄在外面也是深绿色,一点也不透明,中?心的地方还有?些?溏心。

林杏月拿起一个?松花蛋:“先等着,我给你们凉拌一个?。”

凉拌松花蛋的做法非常简单,把松花蛋剥壳之后切成小块放到盘子?里,再依次加入各种调料,最后再把这些?调好的料汁放在松花蛋上,再撒些?葱花就行。

“这就好了?”

大家伸长了脖子?往前看了看,冯大娘就让张婶娘先尝一尝。

“你还害怕呀?”

冯大娘有?些?不好意思:“我总觉得这像是腌坏了,颜色才是这样的。”

张婶娘倒是很好奇这松花蛋的味道?,夹了一口放到