松姐儿这个样?子,怕不是对此有意见。
林杏月见松姐儿一直不开口,就没去打?听,只继续低着?头,把之前晒干的梅干菜用温水泡发。
小厨房一看到林杏月忙活,就知?道她要做好吃的,眼睛一下子就亮了起来?。
“是之前说的那梅干菜扣肉吗?”
“对!”
赵嬷嬷又?从董顺家的那里要了不少的猪肉,不知?道是因为猪肉的价格便宜,还是因为其他原因,董顺家的并没有为难他们。
赵嬷嬷回来?还说,董顺家的不让她叫这个名字,说要叫回原来?的名儿。
“也不知?道要做什么?,奇奇怪怪的。”
左右他们是有了猪肉,说了几句董顺家的,也就不再提。
这猪肉洗好之后?,冷水下锅,煮到七八分熟的时候,捞出来?沥干水分,再抹上?一层豉汁。
晾干之后?,把猪肉放入锅中,只听得呲啦一声,一阵白烟冒了起来?,肉香也就弥漫开。
等小火煎到肉皮变得金黄,开始起泡之后?,晾凉就可以切成?薄片。
才做到这一步,小厨房里的众人就闻到了那肉散发出来?的香味,都不由自主的吸了吸鼻子。
中元节这几天,他们也都吃的是素食,这乍然?闻到肉香,一个个的口水都快流出来?。
“这什么?梅菜扣肉,就是吃这煎好的肉片?”不知?道是谁,已?经迫不及待的问起来?。
“不是呢,等会儿这些肉要和梅菜,一块上?锅蒸上?半个时辰左右。”
胡娘子咋舌,“这也太费劲了些。”
话是这么?说,可她情不自禁的吞咽了一下口水。
梅干菜就放入刚才还剩下些许油的锅里,再依次放入葱姜蒜炒香,本来?不起眼的梅干菜,也散发出一股香味来?。
林杏月很快就把梅干菜放入了碗底,再把切好的肉片整齐的放在?了梅干菜上?面。
等到时候蒸好了,再用绿豆粉勾芡,把碗里的梅干菜扣肉迅速的翻转过来?,也就成?了。
“我的乖乖,光听你说,就能想到一会儿做好了,味道能有多好吃!”
其他人也都过来?帮忙,董婆子一边把梅干菜放到碗里,一边让小云回家报个信儿。
“叫我家英娘早早的过来?排队,可不能迟了!”
胡娘子轻笑了一声,和董婆子开玩笑,“那你得快一些,我瞧着?用不了多久,就会有人过来?排队的。”
第37章 第三十七章 梅干菜扣肉+肉夹馍
这倒不?是胡娘子瞎说, 今儿个虽然大?家不?知道林杏月要做什么,可一想中元节都过去了,小厨房也做了那么多天的?素食,可不?就是该吃肉了。
黄婆子早早的?就被黄娘子叫了起来, 让她去那里排队。
从?前都是黄婆子一个人去凑热闹, 黄娘子哪里这样?踊跃过, 倒是让黄婆子哭笑不?得。
她还想睡觉:“这时候还早,才吃了早食, 去那边也不?过是白等着。”
黄娘子摇头不?赞同:“娘,你想想, 今儿个小厨房说不?定是要吃肉的?, 要是去的?晚了, 人排的?多, 咱们就吃不?了多少。”
黄婆子一听到吃的?, 就开始吞咽口?水, 昨个才吃的?那糟笋干,好?吃是好?吃,可是不?能和肉比。
想到肉, 黄婆子就一咕噜坐起来, 开始换衣裳。
黄娘子还给她打了洗脸水,把黄婆子稀罕的?, 走出多远了还扭头往回看。
真?就像是换了一个人一样?, 黄婆子心里美滋滋!
没几步,她就碰到了隔壁住着的?那个