的留子,不会炒几个菜,早就饿死了。
说完,工作人员又悄咪咪压低声音问:“小鱼师傅,怎么突然要找志愿者啊,是不是有什么大事要发生?”
边瑜挑眉,跟她说:“不算大事吧,就是绿豆糕准备量产,然后还准备出新的糕点。”
工作人员:“什么糕点啊?”
边瑜:“应该是定胜糕吧,这件事其他人还不知道哦。”
工作人员瞪大眼睛,然后给自己的嘴巴做一个拉链子的动作,这采用更加小声的音量道:“小鱼师傅,你放心,我绝对不说出去。”
听说运动员都有一个群,能提前知道食堂第二天有什么菜,她不是运动员进不了厨房,但今天却收获个小鱼师傅亲口跟她说的秘密,值了值了。
边瑜看着对方偷感很足的样子,笑了笑,其实保不保密也无所谓,就是看她这幅悄咪咪的样子有点可爱,逗一下她而已。
边瑜跟工作人员互相加了微信。
回到厨房,边瑜在柜子里翻找出各种材料拿到制作甜品用的厨台上面。
曹北看见新的材料:“小鱼师傅,你这是要做新糕点吗,还是说要给绿豆糕做新口味?”怎么还把红曲粉都拿出来了,现在的绿豆糕口味不需要这个吧。
边瑜:“我要做定胜糕。”
曹北没听说过,连忙拿出手机搜索。
定胜糕是浙省那边的特产,传闻是古代时用来激励将士们特制的糕点,看起来有点像一块麻将,而且是被人从腰部中间掐了一把的麻将,腰细两头大,这是一块有完美曲线的糕点,上面有花纹,中间印着定胜两个字。
奥运期间送运动员们吃定胜糕再合适不过了!
曹北乐呵呵收起手机,非常积极道:“小鱼师傅,我来帮忙!有什么需要吩咐我的!”
定胜糕通常以红色为主,不过边瑜这次要做奥运款。
所以打算弄五种颜色,分别是蓝色黑色红色黄色还有绿色,就是奥运五环的颜色。
糯米粉梗米粉还有白砂糖加水抓均匀,然后能变幻颜色的不同材料,蝶恋花粉能做出蓝色,芝麻粉能做出黑色,红曲粉能做出红色……
入模,中间挖个小坑放自己做的豆沙,然后再填满,脱模之后放到锅里面大火蒸个十五分钟左右就可以出炉。
锅盖一掀开,一股米香味就顺着白色烟雾飘散而出。