可以抓成团但也可以掐散的状态之后用按压的方式将豆粉塞进模具里面。

模具也是边瑜请熟人专门打造的,大概有人的手臂一半那么长,然后逐一排着不同图案,将豆粉压进去后定型,靠一敲一打的方式让成形的杏仁饼从模具中脱落出来,这样人工定模的收发货做出来的杏仁饼会比打饼机器做出来的好吃多了,不会那么生硬,不过这对技术要求挺高的。

几个志愿者每次倒模扣出来的时候都会让豆粉散掉,边瑜专门纠正过几次,他们可算成功了。

边瑜这次定制的模样图案除了奖牌之外,还有熊猫图形,各种花的图形,以及各种运动项目的代表图形,譬如乒乓队的球拍,跳水队的跳台,举重队的杠铃等等,全都是Q版的。

第一批做的都是各种花的形状,有玫瑰花,牡丹花,向日葵……

将定好模型的杏仁饼放到烤箱里面,时间一到拿出来,烤盘垫着的纸此时都溢染着一点油渍,这就说明黄油完全渗透整个杏仁饼了。

刚刚烤出来的杏仁饼香味特别浓,浓到几乎化作实质,沉甸甸地落在每个人身上,带来一种温馨柔软的幸福感。

周围几人全部围了过来,等杏仁饼凉了一点,边瑜就让他们都试试:“刚刚烤出来,带着一点热的杏仁饼最好吃了。”

小青特别爱吃这种甜点面点,她小心翼翼拿起杏仁饼,生怕太用力给弄碎了,拿到手才发现外面还挺脆的,刚张开嘴巴,唇边的杏仁饼香气已经袭入口腔,等吃进去后,那种甘香松酥的口感立刻跟某种很轻易就泡发开的东西一般迅速涨大。

边瑜在里头放了黄油,所以杏仁饼非常细腻润滑,吃起来一点都不卡嗓子眼,吃着吃着,咬到中间干果碎,香味瞬间就被放大了,等吞进去之后,那香味还存留,不知不觉地勾引着你继续吃下一块。

所以小青吃得根本停不下来,大家也都是赞不绝口。

杏仁饼的香味逐渐朝着外面飘散而出。

食堂外头,艾维斯跟丹尼尔正在吃馄饨。

艾维斯很喜欢今天的早餐:“我觉得跟汤粉有点像,但明明材料完全不同。”

汤粉跟馄饨确实有异曲同工之妙,这两样的底味都是主打一个鲜字,就是将原味发挥到极致。

艾维斯刚吃完,还在慢慢回味那股鲜美,突然就感觉到空气中好像有股香味在慢慢扩散过来,他一时之间不知道应该怎么形容这股味道。

说浓吧,却又不腻,说清甜吧,却过于霸道,它的香味是那种暖烘烘的,带着温度的香,仿佛在寒冷的冬天里给你盖上一层温暖的小熊麦色棉被,然后还给你塞了一玻璃罐的饱满干果,让你可以一边烤火一边吃的那种感觉。

所有人都忍不住看过去。

张局长跟林默之走进食堂,林默之也闻到这股香味了。

他们是一路走过来的,林默之肚子消化了一点,现在闻见这个香气,居然有种一下子就饿了的感觉。

孟助理对食堂说得上是轻车熟路了,带着两位领导走进后厨,给边瑜介绍。

“小鱼师傅,这是驻法大使林默之先生。”

边瑜摘下手套,从容地跟林默之握手:“林大使你好,我是边瑜,你叫我小鱼就好。”

林默之也伸出手相握:“你好,早就听张局长提起过你,小小年纪手艺如此了不得,真是后生可畏啊。”

虽然来之前已经知道边瑜年龄小,但亲眼看见边瑜的模样,林默之还是很震撼,就是这么一个小姑娘的手艺直接吊打那些国宴大厨啊,真是不可思议。