楚柒选择先处理鹌鹑，动作间也不像别人那么小心翼翼，在他们看来，就是一种外行的表现。

众人又把视线转向纪广川。

和楚柒比起来，纪广川明显更有经验。

在填鸭脖子后面开出个约8工分的口子，他很轻易便抽/出了鸭子的颈骨，然后是胸骨。

20分钟都没用上，一只鸭子已经脱骨完毕。放到水龙头下灌满水，鸭子立即胀成布袋，一滴水也没有漏出来。

“难怪他会选这个，没个十年以上的功夫绝不可能这么快。”

之前说楚柒危险了那名选手赞了句，下意识看了眼楚柒那边。

纪广川一只鸭子都脱完了，楚柒这边居然才开始……

不对。

楚柒最先处理的好像是鹌鹑，怎么又跳到鸭子了？这么没有章法吗？

他想看看鹌鹑被楚柒弄成什么样了，目光往旁边一移，眼睛骤然瞪大。

楚柒手边的盆里，鸡、鸽子、鹌鹑已经全部处理完毕腌制上了。

真的是全部处理完毕，不仅去了骨，爪骨、膀尖和2/3的嘴尖也已经被剁去。

这样更容易层层相套，也不会扎破包裹在外面的另一种食材，可……

这才多长时间，楚柒就把这些都处理完了？

说好的很难呢？说好的极其耗时还容易失败呢？

选手恍恍惚惚，感觉自己今天可能看了个假比赛。

再一转眼，卧槽！楚柒竟然连鸭子也处理一半了！

“她是魔鬼吗？”他忍不住喃喃。

其他选手脸上的表情也很精彩。

本以为这次最大的劲敌是高顿星系的邱桐，没想到半路杀出匹黑马。

看这手速，别的不说，刀工菜一定难不住她。

如果在决赛中跟她碰上，最好想办法在其他方面取胜。

选手们纷纷陷入思索。

台上，凯农却皱了皱眉，“她这样一个个腌制有点冒险了，最好的办法是脱完骨后一起腌。毕竟配料的细微变化和腌制时间的不同都会影响味道，这样很难把控。”

这一点得到了不少嘉宾的认同，陈同嘴角更是挂起了冷笑。

外面猜测纷纷，半数人的注意力都在纪广川和楚柒身上。

厨房里，楚柒却没受到任何影响，已经干脆利落地将鸭子处理好腌上。

洗了把手，她直接开始做鹌鹑腹内的馅料。

还好干贝、海参、冬笋什么的都是提前泡发好的，这要是让她自己弄，一天都做不完。

楚柒将各种食材处理好，切丁，距离鹌鹑腌上刚好半小时，分秒不差。

楚柒把馅料装进鹌鹑腹中，下入汤锅浸出血沫。

这样处理既能去除腥味，也能让鹌鹑皮肉收紧，更方便定型。

接着鹌鹑捞出来，装入鸽子腹内，同样下水浸出血沫。

然后鸡套鸽子，鸭套鸡，全都套完后，将鸭子开口处扎住上锅蒸。

看到蒸锅门缓缓合上，直播间里的观众们终于吁出一口气。

――我天！头一回看做菜看得大气都不敢喘。。。

――不行了，我得揉揉眼睛，之前都没敢眨眼。

――谁敢眨啊？她动作这么快，眨眼的工夫说不定就错过了一个亿。

――对了，你们谁看时间了？

――我看了，从开始到上锅蒸，57分53秒。

――卧槽！一个小时都没用上？？？

――凯农大宗师不是说这道菜很难，脱骨就要好几个小时吗？

――刚从其他直播间回来，的确要好几个小时。。。

――你们别不信，有人到现在