能干它三大碗。

然而这还只是个开始,糯米炒完后,还要加水,盖上盖子小火?h二十分钟。

?h的过程中,楚柒甚至分两次向里面加入花雕酒提香。

这样炒出来的糯米饭,比单纯将各种食材和糯米拌匀后塞进鸭肚子里要更香,更美味。

而往鸭肚子里放八宝饭也是有讲究的。

首先只能装到八成满,不然容易把鸭皮撑破。

装完还要轻轻压一下,让鸭皮收紧,不然八宝会堆积在鸭子下腹。

楚柒用牙签将口封上,又拿麻绳在鸭子中间束紧,绑成一个葫芦的形状,才上锅蒸制。