不过蟠龙菜本身做起来并不太难，康傅要用它挑战，这菜肯定另有名堂。

“不是要比雕工吧？”

有评委猜测。

旁边的女记者闻言，赶忙问他是怎么个说法。

评委：““蟠龙菜要想好吃又好看，要用切好的蛋卷做鳞片，雕出一整条盘龙。”

那可就精彩了，要知道食品雕刻一直都是很有看头的。

而且楚柒似乎也擅长雕工，雕工对雕工，也不知道谁能更胜一筹。

众人的期待一下子又被拉了起来，连费老爷子都缓缓重新落座。

谁知康傅要的并不是雕刻用的食材，而是大量的面粉。

这是要干什么？

众人一头雾水，只有楚柒看着虚拟出的新技能卡，弯了弯笑眼。

面塑，这人是要跟她比捏面人？

很好，这个技能她还没有，可以省了买技能的积分和练习时间了~

楚柒心情格外轻快，也跟工作人员要了面粉。

这下康傅惊了，一直保持着沉稳的面上首次露出不可置信，“面塑你也会？”

“什么？面塑！”

费老爷子腾地又站了起来，“你拿这个跟一个小辈比，是不是太过了？”

“对啊，面塑这门手艺都快失传了。”

“她今年才十八，见都不一定见过，怎么能比这个？”

一片反对声中，只有潘威笑了起来，“大家是不是太紧张了？楚柒敢应战，肯定有一定的把握，咱们要相信年轻人的能力。”

相信个屁！

他自己都不相信，不过为了看到楚柒丢丑，假装相信也没什么。

交流会是给他办的，却因为楚柒出了这样的风波，还让楚柒一个人出尽风头，怎么可能？

必须把她压下去。

只要楚柒输得够惨够难看，所有自信都会变成自大。这些人失望之下，还有谁会记得她之前赢过两场？

只是潘威这一开口，不仅费家人，其他SC996星的大厨也怒视过来。

谁不知道你和楚柒有矛盾？你这不是想毁掉我们星好不容易出的天才吗？

潘威看到了，但他不在乎。

楚柒输了，他正好上去救场，到时候他们还不是得佩服他感激他？

他笑了笑，好整以暇望向台上。

面对康傅的惊疑，楚柒只是笑了笑，“可以试试。”说着问对方，“染料能借我用一下吗？”

康傅定定看了她半晌，“用吧。”

楚柒礼貌向他道谢，两边同时将面粉放进和面机，开始剁馅。

做蟠龙菜主要用的是鱼肉和猪后腿肉。

鱼肉剔骨剔刺，剁成土豆泥一样的肉蓉。猪肉肥肉切成条备用，瘦肉同样打成肉蓉。

为了省时间，楚柒双手持刀，将鱼肉蓉和猪肉蓉同时打好，放进清水中洗去油脂。

蟠龙菜之所以被称为长寿菜，就是因为多了人工去油这一步。

这样做出来的菜有肉却不腻，老年人吃了也不会得三高。

不过洗油需要静置，中途还要换两次水，时间比较久。

楚柒和康傅打完肉蓉后，几乎同时开始做面塑部分。

科技越发达，留给传统手艺的空间就越小。

楚柒穿来的这个世界，好多食谱都已经失传，面塑同样几次差点断了传承。

真正会做面塑的也就那么几家，在场这些人绝大多数都是第一次亲眼见到。

在众人屏息注视下，龙头、龙爪和龙尾很快成形，被两人摆在盘子里。

不论是活灵活现的龙眼，还是纤细飘逸的龙须，都栩栩如生。仔细看，众人甚至