心搭配,出锅盛在一个个白玉瓷盘里,装进食盒,等各房下人来取。
主子的餐盒餐盘与下人有本质区别,连用料也是不一样。
例如苏蓉择出的青菜,里面嫩叶子要求清洗干净,给主子吃的。
旁的老叶子过过水,苏蓉没来得及洗第二遍。就见张厨娘过来,眼皮不眨地捞起,放进另一口灶的大锅中。
“不要浪费一点食材!”
张厨娘给予苏蓉第一次警告:“你看你脚边择掉那么多菜叶子,主子不能吃的东西,其他人可以吃啊?给周管事发现,要扣你工钱了!”
苏蓉赶紧捡回来清洗,任劳任怨放进大锅中。
她以为大户人家的下人,日子会好过点。原来下人只能吃主子丢掉不要的烂菜叶……
这个邓宅,看来没有表面光鲜啊……
第29章 洗菜娘生活
近申时,终于忙碌完午餐。下人们也陆续领饭离开。
张厨娘长舒一口气,把帽子摘下挂在门后铁钩上,招呼还忙着收拾屋内外一片狼藉的苏蓉:“丫头,进屋来吃饭!吃完饭,再收拾那些。”
苏蓉饿得头昏眼花,努力在挣命。闻言,毫不耽搁地放下扫帚撮箕,走进厨房。
只见张厨娘在屋角落的小圆桌上,摆了三盘菜,两碗饭,乐呵呵地递给她一双木筷。
“丫头,还适应吧?来,赶紧吃饭!咱们只有一个时辰的休息时间,等下该准备晚饭了。”
苏蓉心道有钱人家是不同,一天三顿。下人跟着沾光,能吃得饱饱的。之前劳碌,觉得没白干活。
谢过张厨娘,接过筷子坐下。等张厨娘夹了第一筷子菜后,才跟着动筷。