孝顺,闺女真孝顺。”
众人学习过吃法,都开始动起来,苏淑华不服气,心想一个烤鸭能有什么好吃的,鸭子的肉质柴,她平时都不稀罕吃。等她包好咬上一口,那仅剩的一点不服气瞬间烟消云散。
“大嫂,烤鸭如何?”安杏花明知故问,苏淑华的表情她都看在眼里,好吃到她说不出话来。
苏淑华忙不迭地把嘴里的鸭肉咽到肚子里,随后撇撇嘴说:“还行吧,凑合吃。”
“大嫂,这还一般啊,比你家那天的菜不知好上多少倍。”张贵清有话直说,不管不顾的。
孙桂琴用胳膊肘抵了他一下,之后对着苏淑华讪笑道:“大嫂,贵清喝酒了说胡话,您也往心里去。”
苏淑华强装笑颜:“无妨,三弟的嘴,我向来是知道的,会吃不会说。”
张贵清不理会她的阴阳怪气,已经开始吃第三块鸭肉了。
第三道菜:冬瓜白玉菇牛肉丸汤。
原本是想用猪肉丸,姚嫙觉得没新意,才换成牛肉丸,手打牛肉丸吃起来口感爽滑有弹性。
“牛肉做的丸子?”张贵灵以为听错了又问了一遍。
张萍莲大声介绍:“大伯,这是我大嫂亲手剁的牛肉馅,亲手摔打出来的,您到哪都吃不到。”
真不是她吹牛,除了皇帝老子,达官贵人或许能吃到,不过那也要看他们厨子的手艺如何。
“萍莲,你别给你嫂子戴高帽子了,好不好吃得吃了才知道。”苏淑华高高在上的语气,细长的眉毛也跟着挑得老高。
众人都盛上一碗丸子汤,先尝了一口丸子,有嚼劲,味道鲜美,一口就尝到牛肉的香味。
“好吃!”一桌人异口同声地说。
第52章 你找儿媳办事,那这事我就不能直接答应
“好吃就对了,这可是我大嫂为了欢迎你们的到来特意做的,我们平时在家还吃不到呢。”张萍莲在一旁为姚嫙发声。
“这是为何?”孙桂琴不解其意。
张萍莲摇头晃脑,仰天长叹,说:“三娘,你有所不知,这牛肉丸看起来普通,可想要做好吃,光是摔打肉馅就要半个时辰,你愿意花半个时辰只为了打出一碗牛肉馅吗?”
孙桂琴摇摇头,有儿媳前,她自己做饭都是硬着头皮,只会一些简单方便的菜,费功夫的她不想去做也不想去吃,也就是有儿媳后才想着吃点好的,不过她儿媳做饭也是马马虎虎,能将就吃。
“这也就是过年,你们平时要想吃到这么好吃的菜,只能到美味小厨,虽说现在不是大嫂亲自下厨,不过味道差不离。”张萍莲骄傲地说,“因为几位厨子都是我大嫂亲自教出来的。”
“萍莲,你要好好跟你大嫂学,以后也能有出息。”张贵灵摆出长者的姿态开始说教。
张萍莲懒得搭理,礼貌点头后转身回到厨房。
“大嫂,你就该听我的,随便弄点家常菜给他们吃吃得了。”张萍莲气呼呼地从碗里拿起一个小酥肉放嘴里。
姚嫙在给小酥肉复炸,看小姑子这模样估计又被亲戚们气到了。
“萍莲,过年一大家在一起吃个饭避免不了,我把饭菜做好也是给两位老的长脸,至于他们说什么,我们也管不了。”姚嫙又拿了根复炸过的酥肉给她。