楚晏受伤未归，永平县县令交给了楚寒，楚寒一开始接手有些手忙脚乱，但大事有郡守府把关，他根本不用担心大方向会错，胆子也越来越大。

洛媱从苍梧县借来一批工匠，就地取材，作坊很快就建起来了。

不过关于食品的制作，洛媱还是不太放心，亲自监督了几天。

她看着肉被绞成肉沫，加上盐和豆浆，蒸熟后晒成肉干，然后装进密封的陶罐里，要吃的时候拿出来干啃或者煮着吃都行。

这样的肉脯比直接将肉切片晒干更加美味，也没那么硬。

洛媱想做罐头，可是做罐头的容器没那么容易生产出来，最后用竹筒试了试，虽然效果不错，但保质期在冬日也只有一个月，夏季更短。

她还做出了米饼，干干脆脆的米饼，加了糖加了盐，味道居然不错，很受小孩子喜欢。

还有一种米糕，将大米炒熟后加入糖浆，压制成一块块米糕，好吃又容易饱。

洛媱还想做压缩饼干，不过得从北边进购小麦粉。

北边战事起，粮食紧张，麦子的价格上涨了不少，如果再长途运输到岭南，成本太高，即使做出压缩饼干也不划算。

“这咸菜用的盐也太多了吧？野菜遍地都是，用得着做成咸菜吗？”工坊内，有人看着咸菜的用盐量，心疼的下不了手。

“你有没有发现，这次送来的盐与平时不一样，更细更白，我都舍不得用了。”

“是啊，听说是从义安郡送过来的盐，盐铺里的盐全替换成了这种的，价格比平时低了一半。”

“果真？这么好看的盐还这么便宜，该不会不能吃吧？”

“你尝一口不就知道了，味道比之前的海盐好多了，一点不苦。”

“那这咸菜……”

“做呗，陆大人交代下来的事情，材料也给咱们备好了，做个咸菜有什么难的？”

“我这不是心疼这些盐吗？”

可等他们看到一车一车运过来的盐时，惊得下巴都掉了。

这盐的成本可比青菜的成本高多了，陆大人可真舍得。

第二百八十六章 私盐贩子

“达官贵人们是不是特别喜欢吃这种咸菜？”

“哪能啊，我听说他们冬日里都是吃种在暖房里的青菜，这种干巴巴的咸菜有什么好吃的？”

暖房里中蔬菜还是洛媱先做起来的。

其实在岭南着实没必要，岭南气候温暖，冬日也有绿色的青菜，但洛夫人很喜欢吃夏天才有的甜瓜，于是洛媱就在暖房里给她种了一些。

后来有人看到商机，就在暖房里种了一些反季节的蔬菜，有的能成，有的不能成，成本极高，反正也只有富贵人家才吃得起。

咸菜直接封在坛子里，可以放许久，要吃的时候切一把配粥，就是美味的一餐了。

当然，也不能全吃咸菜，等开春了，洛媱再让大家去摘野菜切碎烘干，装进密封袋里就行。

洛媱现在最先想要的东西就是塑料了，可惜塑料是从石油里提炼出来的，她暂时还没这个能耐。

不过倒是还有一样好东西可以尝试一下，那就是橡胶。

橡胶树琼崖郡就有，洛媱也已经让徐三思收集橡胶树的汁液。

将橡胶汁液过滤，加入醋酸凝固，控干水分，压成片状有弹性的橡胶片，风干后再用柴火熏上几天，就能成为最原始的橡胶原料。

如今的马车都是木轮马车，颠簸而且容易损坏。

如果能做出橡胶轮胎，马车的速度和功能可以提升一大截。

不过洛媱更需要的是用橡胶做成有弹性的橡皮圈，这样便可以制作水果罐头和其他容器。

而且有了橡皮圈，