怎么挖。

前日林沛和李文轩备着礼物走了一趟秦家村,邀秦叔过来帮着他们瞧了瞧,看看他们的想法成不成,有没有需要改动的地方。秦叔半点不藏私,帮着他们改掉了一些不合理的地方,最后,这鱼塘如何挖算是定了下来。

洗好了衣裳,林沛就开始准备做午饭了。他在灶房腌制排骨,先把排骨去去腥,一会儿煮出来肉会更加好吃,汤也会更鲜呢。

李文轩则坐在屋檐下,把晒干的玉米粒舂碎,糯玉米粒舂碎后熬排骨,浓香又下饭,秋冬吃起来最合适不过了。

今日特地熬排骨吃,算是庆贺他们的鱼塘动工了。

林沛刚腌好排骨从灶房走出来,就听得屋檐下的李文轩叫他。

“沛哥儿,你瞧瞧这样的粗细成不成,还要不要再舂一舂?”

林沛走了过去,拿着石臼把玉米碎拨来拨去地看,捣得挺碎的了,大小也均匀。

“可以了。”

林沛回灶房拿了一个小木盆出来,把玉米碎都倒了进去。

他把小扫帚递给李文轩,嘱咐他把石舂清扫干净,然后林沛端着装玉米碎的小盆往灶房走。

之前他们把铁架子和小铁锅搬出来做糖葫芦,那之后,林沛就没把铁架子收回去,这段时间炒菜都是用的小铁锅。

灶台旁边用石头围了一圈,把铁架子架在上面,就可以放上铁锅炒菜做饭了。饭后还可以将就着火,煨魏舟喝的药。等到过几日天寒了,还可以围着铁架子烤火呢。

冬日严寒,若是不围着火堆,那是没法子度日的,冻死个人了。

把排骨焯水去腥,然后放在小陶罐里,加上舂好的玉米碎,小火慢炖即可。起锅之前加些盐和胡椒粉调味就可以。这玉米碎排骨汤做法简单,可是吃起来半点不简单呢。

浓稠的玉米碎混合着排骨的肉香,舀一勺浓汤浇在饭上,香味径直往鼻腔里钻,还没入口呢,人就已经被香迷糊了。再夹上一块排骨,那可就更加叫人垂涎了。

李文轩边吃边乐,笑道:“沛哥儿手艺真好,我都舍不得放下碗了,还想再吃些呢。”

魏舟笑眯眯接话:“想吃你就吃,下午要干活,多吃点抗饿。”

林沛捧着碗,看着李文轩傻笑。

午后,一家人到了屋后荒地。本来林沛和李文轩不让魏舟跟来,他身子不大好,在家里煮煮饭就成。可是魏舟执着得很,说是割点野草费不了多大的劲儿,活动一下还能舒服些呢。

魏舟:“你们先过去吧,我去隔壁周家借把镰刀。”