搅拌好蛋液已经是八分钟后的事了,季清栀隐约间还听到他嫌弃自己力气小的吐槽,她感觉到额头处已经有汗快滴落下来,她连忙退后用纸巾擦拭汗水,明明还是开春的天气,她已经提前感受到了汗水。
“加温水搅拌均匀后,加少许盐,撇去浮沫,再加少许猪油,等水沸腾再上锅。”
“要加猪油?”季清栀虽然有些疑惑,但身体已经很诚实的打开冰箱,拿出猪油罐,用勺子挖了一点放入碗里,让你放上旁边的蒸锅。
十分钟后,蛋羹再次新鲜出炉,金黄平滑的蛋羹散发着香气,季清栀熟练的滴上江油,划开菱格让酱油蔓延至碗中的每一处,她拿过旁边的勺子,挖过一小勺,待热气消失后慢慢喂入口中。
嫩滑的口感蕴含着猪油的香,比起平日里的做法,今天的蛋羹格外嫩滑鲜香,季清栀忍不住再次尝试,然后感慨,原来只是细微的改变味道就能如此不同,厨艺真是一门有趣的学问。
原本以为有了老祖的指导,这次的任务一定会成功,没想到光屏上依旧显示着失败,但失败下面的进度条已经走到了百分之八十,看来方法已经对了,接下来需要做的是精准联系。