“下面开始做第三种做法炸红薯片。”

“前面的步骤都是一样的，将红薯洗干净、削皮。”

“然后切成薄片，越薄越好，但是也要薄厚均匀。”

“将切好的红薯片兑上清水，把它表面的淀粉清洗干净，多洗几次……”

“滤干水分，越干越好……”

“起锅烧油，我就用之前的这锅油即可。”

“全程大火，油温高了以后拿一片红薯片试一试油温。把红薯片放入油锅，红薯片能立马全身起泡泡的那种并且慢慢浮起来，说明油温就可以了，把所有的红薯片下去锅中……”

“全程大火炸，这个过程要有耐心，起初红薯片会有点软塌塌的，像要碎的状态，那是它第一步变化，不要着急。后面会慢慢卷起来，并且有糖香味飘出来，就说明快差不多了……”

“等到红薯片肉眼可见的有点变色，说明就已经好了，尽快捞出来，这个状态是最能掌握有没有炸好的方法。”

“如果你切的薄厚不均，那你就要时刻看着点了，看到有变色的了就要赶快捞出来，不然等厚的炸好了它也糊了。”

【糖醋排骨】：好香、好香！！主播快上链接，我都饿了！

“这个要凉了才好吃，耐心等待一下哦。”

第47章 八颗西红柿

“下面开始我们今天最后一种做法炖红薯。”

白阮阮从镜头外面拿了一个土豆进来。

“为了味道更丰富一些，我准备加一个土豆。”

白阮阮将土豆和红薯表皮清洗干净以后削掉，随后将土豆和红薯切成滚刀块。

她拿了另一个锅出来放到旁边的灶台上，“起锅烧油……”

她从之前炸红薯的锅中舀了一勺油放入新锅中。

“油热以后将土豆块儿和红薯块儿下去锅中，不停的翻炒。”

她挥舞着铲子在锅中不断的翻炒，油炒过的土豆块儿和地瓜块儿要比直接加水炖煮的土豆块儿和地瓜块儿香多了。

觉得炒的差不多了以后，她才倒入一点棕色营养液，继续翻炒。

“炒至上色即可，就可以兑入清水了。”

将清水加入锅中，她将锅盖盖上。

“炖煮一会儿，二十分钟左右吧。”

“叮”

烤箱再次停止了工作，白阮阮带上棉手套，打开烤箱门。她用手捏了捏地瓜，稍微有些硬，看样子还要再烤半个小时。

“我这个红薯比较大，还要再烤30分钟。”

她又订了三十分钟，随后就将蒸地瓜的锅的火关了。

将锅盖掀开，一股热气冒出。

热气微微散开，露出被蒸的裂了皮、露出里面金黄色的肉。

她一共蒸了两个红薯，将两个红薯分成了六份，然后将其中的五份装到碗中放到了虚拟传感器上。

“蒸红薯好了，上传了三万份，感兴趣的小伙伴可以去看看。”

【魏了谁】：有个词怎么说的来着？对了，软软糯糯。

【果子狸】：要小口小口吃，刚才吃的有点快，差点没把我噎死……

星际的虚拟数据逼真性是百分之一百的，口感、气味都能模拟的一模一样，除了吃进肚子里没有饱腹感。

像白阮阮他们卖的这种虚拟数据，每一份可以使用两次，就意味着相当于可以吃两次美食。

将锅中的土豆炖地瓜翻拌了一下，撒入了一些食用盐，重新盖上盖子。

“趁着这个时间，先把韭菜上一下。昨天又收了一批。”

【火炎焱燚】：这个之前没说呀，也太突然了，我没准备那么多小钱钱~哭唧唧！！

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