杂货铺的俄国男人还记得她,给她挑了一块上好的牛腩。

她又挑了一些西红柿,卷心菜,有的没的买了一大堆,最后抱着偌大的牛皮纸袋返回家。

索菲亚教过她罗宋汤的做法,她今天要给索菲亚做来吃。

回到家,索菲亚坐在孟月仙身边,看着她一点点处理牛肉。

牛肉冷水下锅,水开撇去浮沫,加入生姜香叶和几粒黑胡椒,转小火慢慢炖。

又开始准备其他食材,洋葱、土豆、胡萝卜切成小块,卷心菜取叶片撕成小块,番茄顶部划十字,开水烫一下去皮切块。

锅热下黄油、橄榄油,放入洋葱、胡萝卜炒香,加入番茄酱炒出红油,整个倒入牛肉汤锅中,加入土豆、番茄、卷心菜。

盛出时每碗汤加入一大勺酸奶油,这才算完成。

顾东两口子早就被刘勇告知,所以知道孟月仙的到来,一进家门,就闻到满屋子的浓郁香气。

红梅进屋赶紧洗手准备帮忙,“妈,还有啥没整的?”

“就差你张嘴吃,什么都不用。”

顾东把带进来的积雪清扫干净,洗手坐在桌前。

一家人围坐在索菲亚的餐桌四周。

桌上每人面前一碗罗宋汤,绯红色的汤汁艳丽,汤汁中大块的牛腩若隐若现,经过长时间的炖煮,纹理间吸饱了汤汁,呈现出一种鲜嫩而软烂的质感。

轻轻一咬,牛肉便在齿间散开,肉香瞬间在口腔中弥漫开来。

蔬菜也在这锅汤中展现出各自的魅力,卷心菜脆嫩,胡萝卜软糯香甜,土豆绵软细腻,与浓郁的汤汁完美融合。

喝一口汤汁,番茄的酸香让人胃口大开,上面的酸奶油增加了淳厚的奶香,口感更为丰富顺滑,层次分明。

餐桌上还有孟月仙买的熏肉,还有千里迢迢带来的哈市红肠,切片摆盘。

主食是黑麦面包,也就是大列巴,黄油跟餐刀放在一旁。

孟月仙又打开一罐酸黄瓜,作为解腻神器。

一家人开始吃饭,索菲亚的盘子里是切碎的列巴,她拿着勺子,颤颤巍巍地把列巴浸泡在罗宋汤里。

孟月仙此时不再说俄语,跟顾东两口子开始谈正事。

“放出风了吗?”

顾东夹了一筷子红肠,吃得嘴里满满,一边的红梅赶紧回答。

“说了,深市发洪涝,有渠道的一打听就能知道,我们白天也愁眉苦脸的,应该是都信了。”

孟月仙点点头,“那就装像点,我明天要去见见伊万,我们的营业执照需要注销,还得跟刘勇聊聊。”

“刘老大对我们特别照顾,之前的好些闲言碎语,他是一点都不惯着,现在市场里大家都不搞从前的小九九,倒是每家的生意都好不少。”顾东这才咽下嘴里的食物。

“刘哥才是讲究人,所以我得告诉他,别人问你货怎么出,你就按我说的,说做不了主,要等我来处理。”

“嗯。”顾东闷声答应,红梅在一边倒是高兴。

几个月没见丫蛋儿,她想得直哭。

要不是为了挣钱,她真不想跟丫蛋儿分开。

这回好了,可以回家了。

虽然麻袋装钱的生意做到头了,可也前后挣了二十多万。

这么大一笔巨款,感觉一辈子都花不完。

吃过饭,孟月仙扶着索菲亚进浴缸里洗澡。

虽然平时红梅对她照顾,可一天在摊位上忙,回来时太累,也顾不上太多。

伺候完索菲亚,孟月仙这才躺下休息。

索菲亚得了脑梗,有些严重。

俄国当然没有中医,现在还在恢复期,如果针灸一下,说不定能跟老乔一样恢复得