总不能官府上下嘴皮子一张,他们就要拿命去吃猪肉吧?
司马安摆摆手,让衙役拿出?来一块冻猪肉,一看成色就是冻了很?久了。
晏几道?说道?:“大家伙看,这猪肉身上的印记,是乔家养猪场的,算时间,这肉已经冻了一个?月了。现在我们就现场制作成菜品,我和知府大人?当场试吃。”
一直候命的县衙厨子梅婕立刻开始现场做饭,很?快一道?红烧肉就做好了。
司马安和晏几道?一人?一双筷子,将一整盘红烧肉吃完。
晏几道?:“大家若是还不相信,从明儿个?开始,我县衙的厨子就在大门口?做饭,我,晏几道?,每日当着大家的面吃这现买的猪肉,一直到大家彻底放心为?止。
若大家心里还有疑虑,怕县衙买的猪肉是经过特殊处理的,大家可以自己买一斤猪肉,送到县衙门口?,交给我县衙的厨子现场制作。至于买猪肉的钱,府衙按市场价报销。”
知县大人?都这么说了,还愿意每日当着大家的面吃猪肉,大家心头的疑虑暂时压了下来,但还是不够。
周秀才又说道?:“知县大人?,知府大人?,我们自然是相信你们的。但是我们大伙吃了那么多年的猪肉,这没腥味的猪肉还是第?一次遇见,它要不是泡了有毒草药水或者喂了药,怎么会没腥味?”
司马安看向府丞,府丞给对人?群招了招手。
陆珂带着江小鹤和乔老?板金老?板一起走了出?来。
乔老?板家的猪是没阉割过的,金老?板家的猪是阉割过的。
司马安让陆珂现场杀乔老?板家的猪,放血前留一块肉,放血后再?留一块肉,梅婕同样一锅白水将两边的肉煮熟,切成块,分给县衙门口?的百姓尝。
“真的不一样,虽然是一头猪上的肉,但放了血的猪肉比没放血的就是好吃。”
“是啊,那没骚味的猪我吃过,比这放了血的肉还好吃。”
“这没放血的肉就是以前的味道?,难道?咱们真的冤枉了这猪肉了?”
寮村养猪场出?货少,总共就出?了五头猪,金老?板家的猪刚开始出?货,就遇到了谣言,被退了回来,因此尝过两家猪肉的人?其?实很?少。
乔老?板和其?他养猪场的老?板也没吃过。
乔老?板上前两步,不等梅婕和吕婧夹给他,就用手抓了一小块猪肉放嘴里。
这猪肉是白水煮的,没放盐,按理说应该很?难吃,咽都咽不下去才对,但是放了血的猪肉,那骚味真的轻了很?多,忽然,就咽得?下去了。
其?他老?板纷纷上前询问乔老?板:“真的那么好吃吗?”
乔老?板点头。
冯老?板也去要了一块,天啊,这是奇迹吗?
司马安又让陆珂杀了一头阉割过的猪,杀之前还特意向大家展示了猪现在的样子,让大家看清楚这只猪已经被阉割了,陆珂和江小鹤这才开始动手。
一系列熟练的流程下来,梅婕又开始白水猪肉,煮好后,切成小块,分给众人?品尝。
这次乔老?板第?一个?伸手去接,其?他养猪场老?板也争先恐后地抢。
“哇!好好吃,我第?一次吃这么好吃的猪肉!”
“哎呀,我不是第?一次了,我还吃过卤的,就是方伟卖给我的,那味道?,我现在做梦都流口?水呢。”
“哎呀,我感觉我前半生都白活了。不,是那些猪白死?了。”
“哈哈哈。”
就在这时,司马安忽然高声喊道?:“陆老?板,金老?板!”
陆珂立刻解开围裙和金老?板一起上前。
司马安当着所有人?的面