猪肉从外表上又看不出?差别。
他们的价格上也没什?么优势,不能降价卖。
也不能就这么找个摊位卖猪肉,等人?尝了再回头买,这概率有点太碰运气了。
有什?么办法?能让人?当场尝了当场拍板买呢?
猪肉贵,如果可以?试吃,就算抱着占便宜的心态,应该很多人?愿意?尝个味。
陆珂想得入迷,原晔走在她的左侧,防止别人?撞着她,打断她的思路。
陆珂在一家药店停了下来。
她看着药店的招牌,眨了眨眼。
如果她的猪肉足够香,吸引到足够多的人?,那便能用?最快的速度将已经分割好的猪肉卖出?去?。
那卤肉是最好的,架上大锅卤,味道香飘千里。
甚至,她做的熟肉够好,还能卖熟肉,弥补一部分新鲜肉和冻肉的差价。
虽然这个时代的香料很贵,但是卤料又不是只用?一次。
再加上收的定金,完全可以?支撑起香料的价格。
而且,就算香料钱亏了,也可以?算作前期营销投资,等他们寮村猪肉的品牌打出?去?了,以?后也就不愁卖了。
陆珂看向?原晔的眼睛亮晶晶的,原晔就知道她有办法?了,两个人?走进药店,陆珂买了八角,桂皮,小茴香,肉寇等香料,赶在天?黑前回家,又让原窈月和江小鹤去?养猪场去?取猪肉。
两个人?回来的时候,江大刀也来了。
村民们心里着急担心,但是又怕问出?来,显得不信任陆珂,于是托和原家关系好的江大刀过来问问。
江大刀:“陆大人?,你千万别误会。我们是百分百信任你的。主要还是担心。你要是有什?么为难的直接说,咱们这些大老粗,虽然没啥能力本事,但是给你出?点体力活还是行的。”
陆珂笑着道:“那成,老江,你和李姨家里有大一点锅吗?我这就一个锅,不够。”
江大刀:“要几个?要是要的多,你李姨弟弟家还有一口。”
陆珂:“三口够了。”
江大刀:“好,我去?拿。”
过了会儿,江大刀和李高吉扛着大铁锅过来了,灶台上可以?放两个锅,炉子上也能放一个。
原晔,原璎慈,原窈月,江大刀,李美玲,李高吉,江小鹤,所有人?一起出?动,切肉,分肉,清洗。
用?猪大骨熬出?浓郁的高汤,将肉浸泡在里面。
忙活到了深夜,总算将卤肉,卤大肠,卤猪肚做好了。
浸泡一夜,第二天?刚好是赶集日?,人?最多,好卖。
第二天?,本不是轮休日?,原晔和原璎慈包揽了陆珂的工作,算是帮她请假,让她能专心处理养猪场的事情?。
江大刀一家和李高吉协助陆珂一起将这三锅卤肉搬到了养猪场,并且升了火,又回头去?搬猪肉,因为不知道能卖多少,刚开始只运了一头猪过来。
集市上,火升了起来,卤汤慢慢化开,那味道就飘了出?来。
浓郁鲜香。
更别说赶集一半都?是起个大早,有些人?甚至都?没吃早饭,想着到集市上吃点好吃的填肚子。这香味一飘出?来,立刻就吸引了一大堆人?。
大家都?围在大锅前面追问。
一个胖胖的大姨问道:“老板,你这都?什?么啊?好香啊。”
陆珂:“肉,做的卤肉,您要不要尝尝?我跟您说,我这卤肉,用?了八角,桂皮,小茴香,肉寇等十八中香料,光着汤底就用?大骨头熬了一个多时辰。
不仅用?的全是昂贵的香料,而且咱用?的肉也不一般。不像普通猪肉,骚腥得很,我用?的