杨枝甘露只要是需要芒果,西米和牛奶。
水果是每天?必备的?,都是最?新鲜最?好?的?,西米今天?于爷爷也让人采购了最?好?的?,还有牛奶,这也是家里常备的?,倒是齐备了。
简默跟在一旁说道,“家里的?茶叶都是最?好?的?,你要是哪天?想做奶茶了,可以直接用?家里的?茶叶来?做。”
温俞点头,“好?。”
他在简家生活过三个多月,知道简家备的?茶叶酒水之类都是最?好?的?,有些是用?来?送礼的?,有些是用?来?自己饮用?的?,像茶叶就基本上都是用?来?招待客人的?,只是来?简家拜访的?客人也不多,年年新茶变陈茶,他不用?也是浪费。
所以他也就不客气了。
“那就再煮个奶茶吧。”
简默,“可以。”
温俞,“那做个简单一点的?焦糖奶茶吧。”
简默没意见。
焦糖奶茶需要用?到白糖,红茶以及牛奶。
温俞打?开一个焦糖奶茶的?制作视频,简默在一旁跟着看,“是不是要先泡一壶茶水?”
温俞点头,“嗯。”
简默挽起?袖子,“那我来?泡茶。”
简默找出茶壶,用?夹子取出一小撮放进?茶壶里,然后烧开水冲泡。
温俞看着他动作娴熟,“你经常喝茶吗?”
简默笑道,“有一段时间几乎是从离不开手。”
温俞回头看他,连他这样的?天?之骄子也要这么拼命吗?
他能有今日的?成就绝非偶然。
简默回头朝他笑了笑,“接下来?是不是要炒焦糖了?”
温俞回神,“对。”
简默找了一个平底锅,清洗干净放到灶上,等锅底晒干,温俞舀了一勺白糖放进?去,然后轻轻搅拌,等到白糖开始融化成水变黄,变转成小火,继续搅拌熬制,直到白糖全?部融化成琉璃色,开始冒泡就往里加入适量的?开水,在往里加干红茶叶继续搅拌大约两分钟左右,焦糖呈现出琥珀色,就往里添加出牛奶以及之前?浸泡的?茶水,再大火烧开就煮好?了。
当?然想要喝还得把里面的?茶叶过滤掉才行。
温俞将茶叶过滤掉之后,倒了一杯递给简默,“来?尝尝。”
简默接过奶茶,轻轻抿了一口,眼睛瞬间就亮了。
焦糖的?香甜和红茶的?醇厚完美的?结合在一起?,口感?浓郁顺滑。
第68章 第 68 章 水果甘露
温俞看着他问, “怎么样?味道可以吗?”
简默,“比外面的好喝太多了。”
温俞,“你这材料也比人家?好多了好吗?”
简默摇摇手指, “不, 就算材料再好, 要是手艺不行?也做不出来?这么好喝的奶茶, 所以说到底还是你厉害。”
温俞眼里都是笑意, “谢谢你的夸奖了。”
简默将奶茶送到温俞嘴边, “你也尝一口。”
温俞抬头便对上了简默含笑的眼睛,他脸上不由得一热,下意识的垂下了眸, 张嘴轻轻的抿了一口。
简默轻声问,“好喝吗?”
温俞不敢看他, 轻轻点头, “嗯。”
简默笑,“我?就说你手艺好。”
他举杯就饮, 温俞撑大眼睛, 他方才饮用的地方, 正是他刚刚饮用的位置。
温俞脸上一热,忙移开目光装作?没看见?。
“我?们继续做杨枝甘露吧。”
简默眼里带笑,“好。”
做杨枝甘露简单,主要是先?把西米煮好。