不知道它的名字唉。我没有接触过见过的都不知道,但是它的味道有点麻又有点苦,还有点香和酸,哦哦,还有点臭。”
何青:???
这是什么乱七八糟的形容?
要不是相信小貔貅,何青都觉得他在逗自己玩呢!
哪有调料是又麻又苦又香又酸又臭呢?
餐饮店会用这种神奇的香料做饭吗?真要是加了的话,客人吃出来难道不会投诉吗?
所以说,是不是这个成分作为卤味酱料最核心的一味,平时根本没人用,但恰好被酱料老板发现了加了进去,才使得味道那么好?
可是这种东西能是什么呢?有这种好东西,难不成就这酱料老板一个人发现了?
越想何青眉头皱的越深,突然间,她脑子里灵光一闪。
擦,这味罕见的调料该不会是罂粟吧???
第54章 卤鸭鸭塌房
回想起自己之前刷到过的视频,何青越想越觉得自己这个猜测靠谱。
因为两千年左右管查不严的时候,确实有餐饮人将罂粟壳煮水然后掺进调料里来做菜,以此增加回头客。
而且在何青小的时候,她确实也尝过罂粟壳的味道,现在仔细想想发现,确实如小貔貅说的一般。
又麻又苦又酸又臭又香。
小时候何青一直跟着爷爷奶奶住在农村,家里人每年都会种几棵罂粟备用。
只要家里有人生病了,头痛发热或者不舒服,何青的奶奶就会取点罂粟壳煮一大碗水来喝。