了。

她挑了一把最贵的厨刀,刀身薄薄,特别锋刃,精细切割效果最佳,尤其适合脂肪韧带或是分肉。

煲汤最忌讳什么大乱炖,所以鸽子被细致地分割成了小块。

头不要,脂肪太高,不健康。

翅尖也不要,影响汤的清爽度。

胸骨留一小块就行。

刚好等她切好,沈一逸也忙完了手中工作,小跑来到中岛台前,两手扒在桌面上,“要帮忙吗?”

秦落洗刀呢,抬起头问:“忙完了?”

沈一逸点头,撇眼瞧干净的案板上,摆放十分有序、已被分门别类摆好的鸽肉。

“你今晚煲鸽汤啊。”

“嗯。”