长夏听他遗憾提起肉丸子素丸子,不由自主跟着点头,是呢。
陈知正往灶底添柴,肉骨头和姜葱都下了锅,先沸一遍,捞出来另炖,骨头汤才更香。
听见儿子一番话,他笑骂道:“就你嘴馋,行了,我枕头底下有个荷包,里头应该有三十文?,一会儿你俩取了,过去买些。”
今天出了太?阳,还没有风,总算能出屋子透气?,到处走动走动,赵荣家?应该磨了豆腐。
“知道了。”裴曜答应一声,这才拉着板车往外走,长夏在后面推。
他俩倒了这一车,回?到后院同裴灶安说?一声,就往西屋拿了钱,匆匆出门买豆腐。
老?庄子。
在门前一边扫雪铲雪,一边说?闲话的人很?多,总算出门容易了。
两人一路过来,口中都喊着叔叔婶婶,到裴文?清家?门前,正巧王小蝉和裴文?清在铲雪。
长夏便和王小蝉说?了两句话。
见王小蝉穿的棉衣厚实,比往年?暖和多了,脸色也有些红润的意思,不再冻得青白,就知道堂哥家?待他不错。
一听他俩要去买豆腐,王小蝉就说?他方才也去买了,赵荣家?确实做了一些。
大雪天,路上难走,赵荣男人近来没去镇上叫卖,因此不用天不亮就磨豆腐,少?做一些,够一天卖的就好。
长夏点点头,没有多留,和裴曜径直往赵荣家?走。
豆腐香还没进门就闻到了,见是他俩,赵荣笑眯眯的,拉着长夏说?一会儿话,就忙着给他俩装豆腐。
长夏出门时特地?带了个碗,好放豆渣丸子。
赵荣给他碗里装了许多,满满当当的。
四块老?豆腐,两块嫩豆腐,共十二文?,还有四张豆腐皮算了四文?钱,一碗豆渣丸子八文?。
裴曜数了二十四枚铜板,放进豆腐板子旁边的钱碗里。
两人往回?走的步伐都带着轻快。
炖骨头汤费了一阵工夫,因此晌午饭吃得较晚。
裴曜将泥炉拎到了堂屋,上头搁着一个阔口平底的大陶罐,香浓的骨头汤倒进去。
长夏将炉膛的火烧旺,很?快,骨头汤沸腾起来。
五个人围着泥炉坐下,旁边桌上放着各式碗碟。
豆腐皮切了,嫩、老?豆腐块也切了,豆渣丸子只等着下锅。
大白菜更是切了一大盆,还有萝卜片、冬瓜片、南瓜片。
泡开的笋干、野蘑,还有茄条干、菜葫芦条干,以及黄花菜和木耳。
零零总总,算下来十几样之多。
这些菜光是摆着,就足以让人高兴,尤其窦金花和裴灶安,早二三十年?前,冬天哪有这样的好日子。
陈知还调了两样汁水,一碗醋蒜香,一碗麻辣香。
骨头汤烫出来的菜,什么都不蘸都很?香,他也是因为不忙,特地?弄了两样新鲜的,都能尝一尝,换换口。
各人拿小碗,按自己心意舀了些汁子。
长夏不怕吃辣,只是平时吃得少?一点,他舀完,又看一眼醋蒜汁子,闻着醋香和蒜香,很?是诱人。
他心想,等辣汁子吃完,再尝尝醋蒜的。
在他们舀汁子的时候,陈知已经把一些菜下了锅。
骨汤散发出浓郁香味,两只狗都围在一旁,时不时叫两声。
陈知去灶房舀了两根长肋条骨,给裴曜和长夏一人分了一根,说?:“肉啃一啃,别吃完了,留一些丢给它俩,赶紧打发走。”
狗缠着要吃实在烦人。
长夏直接用手拿起肋条骨,稍微撒一点盐粒子,牙一咬一抿,肉就到了嘴里。
他没啃完,