的时候把佟卫东一家三口原来住的后罩房一分为三，最东边那间原本是留着给人夜里打更住的。现在店还没开起来，即使开起来买卖红火也未必就非得专门招个人打更，所以罗明俊把铺盖一卷，直接从后院搬到前院去住了。

这也要多亏黑妞，要是没有黑妞在，罗明俊也不放心把连心姐儿俩单独住在后院，毕竟隔着一堵墙呢。

黑妞自打在家里正式落户之后，因为伙食水准的直线上升，没到俩月就养得膘肥体壮。它懂事儿还警醒，夜里就是家里的警卫员，可让人放心不少。

连玉进屋之前顺手撸了一把黑妞的狗头，黑妞滋溜一下舔了她一手口水，连玉嫌恶地在狗头上把手蹭干，进屋直奔洗脸盆。

洗手的时候她忽然想起来一直没问过连心明天准备怎么排班。

连心正对着镜子拿剪刀剪刘海儿，闻言说道：“问过三个人的意见，都愿意为了多拿点工资上全天班儿。”

连心和罗明俊把一天的工作时间分成三部分，早晨六点到八点是两个小时的早点时间，中午十点到下午两点是午饭时间，晚上五点到九点算晚饭时间。

连心对三个服务员说上午十点到晚九点必须在岗，早点就看个人意愿，按每天五块钱的加班费算。每个月每人固定工资是六百块，额外还看月营业额给奖金。

虽然工作时间长，但工资给的高啊，这个工资标准在清河村这一片儿算是顶格的了。早点时间可以自己选择来或不来，来上班就算加班费，更何况人家还有额外的奖金和福利。

整个清河村这片儿的饭馆可劲儿打听，谁家给实打实的钞票啊，把些后厨剩下来的边角料当福利分给服务员就算厚道的了，有些不仅不给，还把服务员当小偷一样看着呢。

“那咱明天早上拿啥配肉夹馍卖啊？”连玉还挺操心。

“早上我新腌的酸甜泡菜，南瓜小米粥管够，还跟村里卖豆腐的定了两桶豆浆。”

连玉把毛巾一甩，踌躇满志说道：“真希望快点到明天啊。”

第73章 试营业

盼望着盼望着，凌晨四点半的闹钟终于响了。

连玉第一回比连心动作迅速，一扑棱从炕上爬起来，伸手拉下灯绳。姐儿俩穿戴整齐赶到前院的时候，后厨的灯已经亮了起来。

黑妞正蹲在后厨门口摇头尾巴晃地讨好罗明俊，它已经被养出条件反射，知道只要后厨里有人就一定有好吃的。

连心洗过手后和罗明俊一起揉面，连玉抱着之前佟卫东帮忙写的那个揽客的肉夹馍牌子往大门口一戳，特意往胡同口的位置偏了偏，以防老顾客走顺脚了没看到牌子再跑去后院。

六点钟不到邓玉梅最先到店上班，燕萍和卢月紧随其后。这个时候连心和罗明俊已经烙出三锅烧饼，足够应付一阵子了。

连心安排邓玉梅负责早点时间在后厨洗刷，燕萍和卢月负责跑堂，连玉抢着站到柜台后边主动负责结账。

人员全部到位之后客流量逐渐大了起来。纺织厂那批女工作为熟客早就听连心说过今天试营业，一大群人叽叽喳喳蜂拥而入。

“还是这个味儿！就是换了个地儿感觉立马高档不少。”