第64章(1 / 2)

等待的时间,沈文宣用研钵把辣椒研磨成辣椒糍粑,再加入一点儿盐、花椒和姜末,泡好的豆瓣捣碎,全部混在一起。

这次在杂货铺买完东西,庄老板又赠了几个小陶罐,沈文宣拿出一个刷洗干净,再擦到一滴水都没有,搅拌好的豆瓣加进去一层,再浇上一层菜油,如此反复几次,直到把小陶罐填满,最后密封。

沈文宣只做了这一罐,毕竟现在还在尝试的阶段,之后又把买的芝麻拿出来,洗干净之后翻炒至熟。

赵大夫家里竟然还有花生,沈文宣剥了几十颗,然后煮熟捣碎,加进炒熟的芝麻里又翻炒了几下。

芝麻炒的时间太过就会变苦,沈文宣想着书里描写的焦糖色,谨慎地用小火一直炒,感觉差不多了就倒进研钵里研磨,直到变成糊糊状的芝麻酱,最后加一些香油,用小陶罐装起来。

炒芝麻的味道很香,狗剩在他脚边蹭了好几回,沈文宣看了一眼它滚圆的肚子以及脖子上新的狗圈,翻了一个白眼。

“兄长。”

焦诗寒不知何时走到了他的身后,叫了一声,声音有些甜。沈文宣拿过一个小木勺回头看向阿焦,一边打开刚封好的芝麻酱一边问道:

“怎么了?”

焦诗寒脸上笑意满满:“你先闭上眼睛。”

沈文宣挖芝麻酱的动作一顿,本来想让他尝一口芝麻酱怎么样,但还是依言把眼睛闭上了。

焦诗寒手从后面伸出来,把拿着的东西系在了他的腰间,退后两步欣赏了两眼,道:

“可以了。”

沈文宣睁开眼低头一看,是一个荷包,白色打底,上面绣着精致的竹叶。

“好看吗?”

焦诗寒问道,之前他看兄长用的钱袋一直是紫色的,上面是大红牡丹,虽然不知道兄长为什么要用这样异常鲜艳的,但他觉得简单些的比较适合他。

“我今天才绣完,想着马上送给你。”

沈文宣摸着这个荷包,再看一眼杂货铺免费送的狗圈,突然心里的气就瘪了,心情逐渐好了起来。

之前一直看阿焦拿绷子在绣,还以为他喜欢,原来是在想送他荷包。

“阿焦的手艺当然是极好的。”沈文宣笑着说道。

啧,舒坦。

............

第25章

沈文宣一大早起来就开始熬牛油, 在庄老板那买的牛油有一股腥味,直接用来炒火锅恐怕不行。

加柴将锅里的水煮沸,沈文宣用刀把牛油切成小块, 倒入沸水中,小块的牛油逐渐融化,开始沸腾, 沈文宣等了一会儿, 用勺子搅拌, 感觉到了锅底没有融化的渣子, 那应该是牛油里的杂质。

沈文宣用漏勺把下面的渣子捞出来,再加入姜块和大蒜除味儿,熬了片刻, 捞起上层的油脂放入另一个锅中, 姜块和大蒜也都捞过去,盖上锅盖, 等它里面的水分被熬干。

剩下的沈文宣倒入泔水桶中, 抓了一把草木灰开始刷锅。

团团趴在焦诗寒的腿上,焦诗寒偷偷喂它自己没有吃完的鸡蛋卷, 团团闻着厨房飘出来的香味儿,食不知味地吞了,嘴里的口水持续泛滥。

起初焦诗寒没有注意, 等他把团团放下来的时候才发现他腿上湿了一大块,顿时浑身僵硬地看向跑向厨房的团团,一时竟分不清这究竟是口水还是尿。

左右看别人都没有注意, 焦诗寒偷偷低头闻了一下, 没闻到什么奇怪的味道, 但他不放心, 进房间把衣服换了。

本来要把衣服放进脏衣篓里,但他看到里面有兄长的衣服,看样子应该是昨天去逛街的那一身,心中一动,拿起脏衣篓去了外边。

沈文宣掀开锅盖发现