秦婆子担心二儿子把孙女的事办砸了,有些不放心。
“对呀知知,娘也没有什么事,你大哥和郡主的婚事,皇上让礼部来办了,要不娘和你爹爹一起回去?”
张氏也怕相公把女儿的事给办砸了,听婆母说让她一起,她是愿意的。
秦知知想了想,娘亲和爹爹一起去也可以,娘亲聪明,自己的辣白菜配方正好教给娘亲。
“那就辛苦娘亲了,正好我有一个配方,今晚就教娘亲,这样到了秦家村,娘亲再教她们做。”
“行,娘保证学会,也保证把她们都教会,做出你满意的东西。”
张氏赶忙保证,能帮助女儿,她很开心。
“二弟妹你跟二弟放心回去,家里有我和三弟妹,我们会照顾好娘和爹的。”
李氏目前在忙儿子和宁凝定亲的事,所以一时走不开,不然她也想跟着回去。
“辛苦大嫂了和三弟妹了!”
“二嫂,我这次就不陪你一起回去了,我留在京城帮帮大嫂的忙。”
“咱们秦家村那么多人,我只是去教教她们,又不累。”张氏笑着说。
“知知,你打算让你爹娘什么时候出发?”秦婆子关心地问。
“阿奶,今晚我来教娘做辣白菜,还要准备些做辣白菜的料,我觉得后日出发吧。”
秦知知觉得明日出发太急了,她还想跟万万兑换些东西。
“行,需要我们做什么,你就说,我们都听你的。”
在面对孙女的所有事上,秦婆子是百分百执行者。
“爹爹,娘亲,你们这次回去可以多待些日子,把秦家村的这批白菜都做成辣白菜,顺便把香肠也做了再回来吧。”
秦知知算了一下,离过新年还有一个来月的样子,爹娘这次去正好可以把事情都办好再回来。
“好,我和你爹都听你的!”张氏对女儿的安排没有一点意见。
“你们回秦家村安心办事就好,家里的事不用操心,不耽误回来过年就行。”
秦婆子交待道,怕二人着急回京,耽误了孙女的事。
“娘,你放心,我肯定以知知的事为主。”
秦河保证道,心里忍不住想,自己在娘心中越来越没有地位了。
以前自己出门十天不回来,娘就想的不行,现在女儿说让自己和妻子待上一个月再回,娘一点都没觉得不妥。
“对了爹,你和娘亲这次回去,把庄子上的人带回去一部分吧,你明天去庄子上安排一下。”
“知知,他们回去的话,庄子这还能忙过来吗?”李氏担心地问。
“大伯母,忙的过来,先回去一批,年前再回去一批,正好可以在秦家村帮忙。”
“爹爹明天一早就去。”
“阿奶,家里还有白菜吧,走,咱们去厨房,我教你们做辣白菜去。”
“有,有,知知要啥都有,阿奶也去学学,我孙女教的都是宝。”
“知知,我们也去!”
见秦婆子要去,李氏和王氏也起身跟着过去,几人开开心地去了厨房。
秦山看几人去了厨房,自己则去忙别的事了,有媳妇陪他去秦家村,他根本不担心做辣白菜的事。
到了厨房,秦知知挑了几颗白菜,将其去掉老帮和黄叶,冲洗干净后一切四半。
放盐拌匀腌制,然后反复用清水冲洗,把盐分尽量的洗掉,脱水。
然后放适量的辣椒粉,盐,糖等,喜欢吃辣的话就多放些辣椒粉,抓拌均匀。
然后放到坛子里,用手压一下,表面平整,加上盖子。
“这样就可以了吗?”张氏好奇地问。
“明早就可以尝尝