秦知知将香辣蟹装盘,撒上切碎的小葱,看着就让人食欲满满。
香辣蟹顾母和张氏都吃过,最近秦江逮到的都送来了顾家,秦知知做好后给秦家送了几次。
“这个味道好,景怀和你哥哥定也喜欢。”张氏对女儿的厨艺那是相当自信。
“那是,咱们知知的厨艺谁不喜欢,咱们赶紧做剩下的菜,不然这香味可真折磨人。”
顾母想到儿子还没有吃过秦知知烧的这些,就有些期待。
而此时,顾家的堂屋里。
厨房里一阵阵不同的香味飘来,宁轩都傻眼了。
“景怀兄,伯母和嫂夫人到底在烧什么菜,怎么这么香,比我家厨子烧的还香。”
原本几人正在讨论文章,现在全都没有了心思,要不是第一次登门怕失礼,宁轩早跑去灶房看看了。
“我多日不曾归家,不太清楚娘和娘子烧的什么菜,农家菜比不上你家厨子,一会若是不合你胃口还请多担待。”
顾家的情况顾景怀是知道的,想来就是油放的多些或者他们都饿了才闻着这么香。
“咱们几人的关系,我怎么在乎这些,我若是那样的人,就不会跟着你们过来了。”
宁轩跟几人确实关系好,上次秦知知送去的肉包子,油炸小鱼他都是吃过的。
“你若是那种人,我们也不会带你回家。”
“就是,听我娘说我妹妹厨艺最近突飞猛进,你就耐心等待一会。”
秦清远和秦清云二人也很期待,但是看到好友恨不得跑去灶房的样子有些想笑。
宁轩是县令家的小儿子,平时在家比较得宠,为人上进聪敏,要说最让县令头疼的就是爱吃,会吃。
“真的等不了,太香了。”宁轩生无可恋地趴在桌子上,等着开饭。
几人聊天的功夫,秦知知那边已经做糖醋排骨和油爆河虾了。
糖醋排骨秦知知也是第一次做。
锅中加入凉水,将排骨放入水中,大火烧开,焯水后取出来,用温水清洗。
再将排骨放入锅中煎至水份差不多收干。
然后锅中烧油,加入冰糖,炒糖色,把排骨放进来,加水没过排骨,用大火煮沸,煮至收汁,盛出来。
油爆河虾更是简单,随着这两道菜做好,堂屋的几人都坐不住了,太饿了。
秦知知也是怕客人饿着,赶紧加快了手里的速度。
爆炒牛肝菌,红烧肉,水煮鱼,小葱炒鸡蛋做好的同时,酸菜大骨汤也熬好了。
秦知知炒菜的同时,顾母已经把其他的弄好了,秦知知觉得可以开饭了。
张氏死活不愿意留饭,秦知知也没有强求,香辣蟹做的多,给张氏装了一大碗带回去吃。
今天秦家也加餐,秦知知的大爷,二爷都在秦家吃的。
秦知知站在灶房门口对着堂屋里喊了一声“相公,大哥,二哥,宁公子准备一下吃饭了。”
几人早早地就听着厨房里的动静了,一听可以吃饭了,赶紧去院子里洗手,宁轩跑的最快。
三个孩子听到秦知知喊,也乖巧的去洗手,然后去灶房端菜。
秦知知怕烫到他们,只让他们拿筷子,碗。
顾景怀洗完手直接走进灶房帮忙端菜,要不是为了陪宁轩,他早进来帮忙了。
在顾家可没有什么君子远离庖厨的说法,秦家更没有。
加上秦清远和秦清云的帮忙,八菜一汤被端上了饭桌,饶是顾景怀都有些惊讶,这也太丰盛了。
“都愣着做什么,赶紧坐吧,尝尝知知的手艺。”
顾母是家里的长辈,她一入坐,其他人也赶紧坐下,
顾母动筷后,其