几人忙活一通做好冰沙,沉淀淀粉也完成了。

秦知知把沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢倒掉,留下底部的淀粉糊,这些都是一会制作凉皮的面糊。

接下来就是蒸凉皮,秦知知先给俩人讲了要点,然后又亲自演示给她们看。

先在平底的盘子上刷上一层薄薄的食用油,舀一勺面糊倒入,晃动盘子使面糊均匀铺开。

然后将盘子放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖,大火蒸2-3分钟,直到凉皮表面鼓起大泡。

取出盘子,将凉皮放入冰水中冷却,然后揭下来就可以了。

俩人学的认真,秦知知做了大概五六张的样子,宁凝就闹着要试试。

秦知知在旁边指导,宁凝做的有模有样。

顾芸菲也不甘示弱,看俩人做的很成功,秦知知放心地交给了她们,自己则去准备调料去了。

凉皮好吃的关键就是调料。秦知知放了蒜泥、辣椒油、醋、生抽等,还切了黄瓜丝、面筋等配菜。

等顾芸菲和宁凝把凉皮全部蒸好,秦知知把凉皮切成条状,然后和配菜放到一起,淋上调味汁就可以了。

三人看着忙活半天的成果十分有成就感,秦知知还让俩人先进行了试吃。

怕不够吃,秦知知又做了些凉面一起,反正调的汁都能用。

“顾姐夫他们怎么还不回来,我都等不及了。”

宁凝觉得自己现在能吃下两大碗,实在是太美味了。

宁凝的话刚说完,就听到了宁轩的声音。

“妹妹,我们回来了,嫂夫人今日做的什么呀,怎么这么香。”

宁轩一进院子就闻到了香味,步子都加快了不少。

“哥哥,你们终于回来了,我们今日做了好吃的哦。”

宁凝千盼万盼终于把几人盼回来了,终于可以开饭了。

“都快去洗手,可以开饭了。”秦知知看人都到齐了,催他们去洗手。

孩子们一进院子就闻到香味,早就忍不住了,乖乖地去洗手。

当凉皮和冰沙被端上了桌,不管是孩子们还是顾景怀几人眼里都是惊喜。

冰沙的美味狠狠地惊艳了每个人,太子殿下第一次知道冰还可以这样吃。

他觉得冰块用来乘凉真的是太浪费了。

吃完冰沙暑气都消了不少,再来上一碗酸辣凉皮,让人直呼爽。

秦知知特意表扬了宁凝和顾芸菲,孩子们的夸赞声不断。

一个不经意的瞬间,秦知知的目光停留在了二哥身上,先是惊讶,然后是偷笑。

第100 章 秦清云荷包由来!

前段时间宁凝跟顾母学习双面绣,绣的那枚荷包此刻正挂在二哥秦清云的腰间。

秦知知偷偷打量一眼二哥和宁凝,俩人都在开心地吃着凉皮,没有任何眼神交流。

秦知知不得不在心里感慨二人藏的深,幸好她眼神好。

仔细看二哥身上的衣服,她确定不是早上从书院回来穿的那身了。

也就是说二哥从顾家回去后特意换了身衣服,还特意带了宁凝送的荷包。

秦知知想明白了这些,笑的更开心了。

顾景怀看秦知知一会看看秦清云,一会看看宁凝,然后笑的开心。

顾景怀有些吃醋,娘子是不是不爱自己了,是不是自己魅力下降了。

他偷偷打量了一下秦清云,发现他换了新衣,而且特意收拾了一番。

顾景怀一下子悟了,决定明日他也要好好收拾一下,让娘子只看他。

一顿饭,大家吃的开心又尽兴,貌似只有顾景怀在想着怎么让秦知知多看自己几眼。

吃过午饭,宁