“真没吃过这么好吃的肉,咋做的啊?”
“我刚才吃的真是猪大肠?!”
“...”
苏琬一一解答。
定价方面,苏琬暂定卤味每斤一块八。
猪下水、调味香料、人工水电费,再加上时间。
这些成本加起来,每斤得有一块钱。
听到每斤一块八,有些食客望而却步。
不过想了想,猪肉现在还一块多钱哩!
一块八一斤卤味,也没贵到哪里去。
人家做的,确实好吃啊!
当然也有嫌贵的。
“猪下水都是些没人要的,咋卖那么贵?黑店吧!”
“就是的,这玩意儿,白送我都不吃!叫我花钱买?忽悠鬼呢!”
“贵死了,一点都不实惠。”
“...”
“你们嫌贵,那别吃别买啊?”
“哎哎哎,那个插队的,说你呢,刚才不就是你说白送你都不吃?现在咋还排过一次又来插队?”
“...”
整个小吃店人群乌泱泱,跟供销社菜市区有得一拼。
苏琬也没想到,免费试吃效果出奇好。
“同志们,卤味今天不卖,只免费试吃。”
“咱们试吃活动搞三天,一个正式的开业店庆,另外一个也是为庆祝高考学子们考试顺利。”
“欢迎大家前来试吃,有序排队情况下,不限试吃次数。”
“供应数量有限,先到先得。”
一听这个,全场激动起来。
免费试吃三天!还不限次数啊!
也有些食客,听苏琬说前三天只试吃不售卖,当即耷拉下去脑袋。
这可真难熬!
他们可太想现在就大口大口吃肉。
苏梅她们在一旁看呆了。
这些猪下水,就放点了料进去煮一煮,居然这么好卖?
不过话说回来,刚才苏琬放进去的,好多她们都不认得。
也就是花椒、大料,平时见过。
其他的什么奇形怪状的,那都是啥?
估摸着,就是那些东西,让猪下水变得好吃的吧。
苏梅她们倒是听说过,有些会做卤肉的。
往往放很多香料进去。
庐县这边倒是没有。
所以好多香料,她们也是第一次见。
尽管好奇,苏琬放了些啥。
不过她们知道,配方这东西,不能随便往外说。
所以也都没问。
中午饭点,是最忙时候。
好在忙过这一阵,到下午一两点,就能清闲下来。
苏倩在后厨洗着锅碗瓢盆。
在家没事可干的闻蔓,也跟着过来,主动请缨帮忙洗碗。
然后众人就看见。
在前面拖地的苏强,时不时会停下动作,偷偷看向后厨。
隔着玻璃,两人眼神对视上,然后都分别快速低头。