肉馅剁完了,放入玉米粒,再加各种调料。
接着给虾仁码味。
这还没完,还得和面,用量大概是早上的一点五倍,仍然是一半热水一半凉水。
不用使劲揉,醒发二十来?分钟再揉会?容易很多。
所以姐弟俩又可以瘫一会?了。
林堂哥再次回来?已经是大半个小时之后了。
林木槿和林木栎早就准备好了,一人手?里?一个菜盆。
一个装的是煎饺面。
一个自然是煎饺馅,包括虾仁。
为了节省工具,林木槿将虾仁放到了肉馅上,但泾渭分明,没有搅和在一起。
林堂哥还是驮夫,前面一个,后面一个。
林木槿负责蒸面皮,林堂姐负责煎饺,林木栎包了茶叶蛋和酸梅汤,林堂哥和林阿伯两个人负责收钱。
本来?林木槿她们还在不远处免费试吃拉客引流的,可美食车这边客人越来?越多,林堂姐一个人搞不定,她们就只能回去帮忙了。
一直忙到快下午一点半才算接住了这波客流。
大家?伙都?累并爽着。
林堂姐继续做热面皮和煎饺,这次是家?里?人的午饭。
回家?做太浪费时间了,大家?都?饿狠了。
林木槿让林木栎帮忙打下手?,她再次盘货。
素菜已经光盆了。
因为第二次送了一整桶面糊糊没有配素菜,用的就是早上剩下的那些。
茶叶蛋还剩一个,一目了然。
酸梅汤卖光了,中午太热了,加上才一蚊一杯,自然卖的快了。
送过来?的第二桶面糊糊也没剩多少了,全家?一人一碗之后还能有几份的样子。
煎饺也剩的不多了,中午有很多客人外带。
用塑料袋直接打包带走。
“阿妹来?吃饭。”
林木槿扭头就看到了堂姐递过来的碗,“自己调料。”
林木槿看着空空的素菜盆,又多舀了勺辣椒油。
快速吃光光,还有点没吃饱,又吃了五个煎饺才算完。
“阿姐,咱们收工吧。”
林木槿觉得再留下没有必要了。
林堂姐有些舍不得,人气这么高,“还有晚饭呢。”
现在走了得少挣多少钱啊。
林堂哥一锤定音,“回吧,今天第一次摆摊,准备的有点不充分,回家?咱们一起讨论讨论,看看还有没有可以改进的地方。”
林木槿给堂哥竖起大拇指,看来?家?里?堂哥更适合做生意呢。
又给林堂姐使眼色,让她看看林阿伯。
阿伯毕竟还没完全养回来?,脸上挂着些许疲倦。
林堂姐只能少数服从多数,开始收拾。
众人也赶紧帮忙。
林阿伯这次没用大家?再起哄,直接坐在了美食车里?。
林堂哥负责推车。
其?他?人也没骑自行?车,推着走的,大家?边走边聊。
“阿妹,我都?没想到生意会?这么好。”林堂姐有些溢于言表。
林木槿心?道,她也没想到。
她低估了前世常见的一些生意手?段,比如美食车的吸睛设计,再比如免费试吃。
也低估了前世一些美食博主?的小妙招,都?是多少年才实验出来?的精华啊。
兴奋的林堂姐根本不需要回答,已经开始畅想明天,“阿妹,明天我要做两大桶糊糊,要不然不够卖的。哎呀桶不够用了,一会?去铺子再买两个,还有碗,也再买十个。”
林木槿补充道,“还得买面粉。”