杨师傅又?问道，“这些汤里的?药材也是?从内陆买的?？”

林木槿看了眼林木栎，点头?道，“对的?，都是?我们大厨带来的?，包括很多食材都是?从内陆弄来的?。这有手艺的?就是?脾气大，和我讲一方?水土养一方?食材，不是?原产地的?食材做不出来原来的?味儿，咱也不懂。”

第219章 日营业额火爆 再次开门红了…

第二百一十九章

锦食下?午六点多?就关门了, 因为食材不够了。

林木槿索性直接关门了。

在门口摆了个“售罄”的大牌子。

让员工们一起收拾一下?卫生，然后开总结大会。

林木槿先?总结发言了一下?，“咱们先?给自己鼓鼓掌, 庆祝锦食开门大红！今天大家都表现的非常好，我会记录下?来，月底发奖金。先?从后厨来, 童姐你先?讲讲。”

童女士往前走了一步，“第一天开业, 我们准备的不够充分。”

林木槿赶紧道, “这个不怪你，当时的食材量我也是同意?的。”

林堂姐也道，“对, 我也同意?了，我还怕卖不完呢。”

童女士继续，“还有?提前备菜这块, 我们也会继续改进的。”

林木槿知道这都不算童女士的锅, 都是不熟悉情况导致的, 过阵子自然就好了。“还有?其他的么？”

童女士又想了想, “电器使用还不够熟练，卫生情况也不是太理想, 一忙起来就有?些?忘了。”

林木槿嗯了声, “电器也需要一个熟能?生巧的过程，至于卫生这个还真得注意?, 你们也看?到了客人是能?看?到厨房的, 要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”

童女士做了保证，“我会狠抓卫生的。”

林木槿又看?向李秀颖。

李秀颖开口说道，“因为之前分配了责任区, 所以今天大家都没?有?忙乱，不过有?些?人没?模拟的时候主动了，我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”

林木槿满意?的点头，“对，我们是新开的餐厅，如何让这些?客人成为老客户，就是要有?自己的特色，咱们多?在他们耳边宣传几次健康饮食，他们就会在脑海里留下?印象，下?次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了，今天就到这吧，都早点回去休息，在开业这几天我希望你们都能?保持最好的状态。童姐你留一下?。”

其他人都高兴的下?工了。

“童姐你和我阿哥讨论下?明天的食材用量。”

她也有?事，要和林堂姐算今天的收入。

“阿妹，发财了！钱好多?。”林堂姐狗狗祟祟的，声音小的快听不见。

兴奋劲却是听的一听二楚。

林木槿苍蝇搓手，“赶紧数数。”

姐妹俩开始数钱。

先?将1000-500-100-50分开放。

林木槿数一千的，三十二张。

又数了五十的，这个多?，五百八十五张。

和林堂姐的一合计，十一万八千五百五十蚊。

林木槿眼睛亮晶晶的，林堂姐说的太对了，要发财了！

她做的可是中高端餐饮，利润率很高的，房租还不花钱，刨除人工，纯利润同样高的吓人。

今天还提前关门了，而且还是八折优惠，也就是说明天应该能?卖更?多?，只?要保持住，一年几千万的收入啊！

她终于要成为有?钱人了！

财神爷还是爱她的。

但要保持客流量还得搞事啊。

“阿妹想什么呢，赶紧将钱放好，明早