来了,得先用低挡将面粉揉在一起, 然后可以加速放黄油。”
林木槿好奇, “我买的那本书还有教怎么用搅面机的?”
林堂姐摇头,“没有,是我琢磨的, 不知道成不成呢。不过这?上面写面和好拍打揉搓一阵再加黄油,那我后放也没什么不对?。”
林木槿点头,“对?!”
林堂姐叹口气, “这?个圆面包要醒发两次, 这?个吐司面包得醒发三次, 比做馒头还麻烦。”
林木槿继续点头, “对?!”
“第一次差不多了。”
林堂姐分别将面团拿了出来开始分剂子。
“这?个咱们就不称了,凭手感了。”
林木槿也没那么严谨, 主要是没有厨房电子秤, 用小铜称是有点麻烦。