杜时笙亲自手绘的兰花数朵,色彩恬淡,并不抢挂画的风头。
杜时笙算是把后世的软包理念,在这个不大的食肆中体现的淋漓尽致,应了后世那句,硬件不够,软件来凑。
葛萨虽是个粗人,但见了这素雅别致的店铺布置,也由衷点头赞叹不已。
他就近捡了一张桌子坐定,杜时笙拿来菜单子给他,笑眯眯地等着他点菜。
“葛萨有何想吃?今日,儿做东请你。”
葛萨胡乱看看菜单,露齿一笑,道:“杜娘子,我认得的汉字太少,你看着给我随意上几个小菜便是。”
杜时笙抿嘴一笑道:“儿倒是忘了这件事,那也好,今日有鲜羊肉,儿便也做一份炙羊肉给你尝尝。”
“哈哈,我辛巴族可是要算炙羊肉的祖宗了,今日,我便尝尝小娘子的炙羊肉,到底是何口味。”
葛萨笑声洪亮,引得其余客人注目而视,皆对杜时笙的炙羊肉好奇了起来。
见葛萨坐在那不住擦汗,杜时笙知他必是一路走来热得紧,吩咐了巧环给他和小厮仆从一人上了一杯冰饮子后,便去了后厨做炙羊肉。
杜时笙自然不会现杀葛萨送来的这只活羊,晨时,她从葛萨肉铺订购的鲜羊肉早已送来。此时,她便取了腌制好的嫩羊腿肉,串上串子,在炉火上烤起来。
寻常炙羊肉她自然不会在葛萨面前卖弄,可是今日她有秘制酱料。
杜时笙在肉串上涂抹酱料,嘴角浮起一丝促狭的笑意,是不是味道更佳是仁者见仁,智者见智。但是,此番必要辣你个爽快,叫你体会下后世喝酒撸串的快乐。
待肉串上桌,香味已经飘满食肆,葛萨吸了吸鼻子,觉得味道似与寻常炙羊肉不同,狐疑地瞧了眼杜时笙,便大口吃了一串。
“咳咳……”一股鲜辣之味充斥唇齿之间,如暴风骤雨般侵入喉头,引得他咳嗽不已,他忙喝了一口巧环方才送上的冰饮子。
一冰一辣过后,葛萨只觉这刺激,带来了一种独特的快感,他不禁高声说道:“好吃!炙羊肉好吃!饮子也好喝!”
“比之炙羊肉祖宗烤出来的如何?”杜时笙调皮地打趣他。
葛萨又吃了一串,口中塞满羊肉,满不在乎道:“这与我所炙羊肉味道不同,小娘子的炙羊肉辛香爽辣,肉香倒是其次,主要是这辣味勾人得紧,小娘子放了什么酱料,又辣又香?也说来与我听听,我回去之后也按此法做来吃。”
杜时笙笑笑,说道:“不过是山茱萸做的辣油和花椒粉而已,需得些耐心,你若喜欢吃,儿送两罐与你。每次用不了多少,自己做来,反倒麻烦。”
葛萨听了,高兴道:“那我就不说外话了,嘿嘿。这若是能再配上点冰葡萄酒,吃上一夏天,也能吃得!”