杜时笙被他这举动惊呆，只得答道：“儿的面肥，酱料，粉料，火腿还都在家中，怕…”

“那某送小娘子回家，小娘子回家可否给某做一份卷饼？某可以出五倍，不，十倍的银子！”那人脸上终于有了一丝笑意，颔下胡须都跟着颤动。

说罢，也不由杜时笙回答，便吩咐驾车来的小厮接过杜时笙的推车。又做了个“请”的姿势，将杜时笙请上了马车，自己则坐在车厢外与小厮一同驾车。

杜时笙迷迷糊糊便上了马车，待反应过来，马车已上路了。杜时笙方觉心中忐忑，这人虽是看着憨厚老实，可自己毕竟一个小女子，现下坐上马车，若他真的是个歹人，那时就真的叫天天不应，叫地地不灵了。

好在，还未等杜时笙冒冷汗，那人便在车厢外开口解释道：“某姓钟，是德政坊魏宅的管事。某家的太夫人近日身体不适，胃口不佳，已经几日不大吃东西。找来郎中看了，只给开了清火开胃的方子，却也不见什么成效。怎料那日某家一个小厮偷溜出来买了小娘子的卷饼。机缘巧合，回去之后，太夫人闻见，竟似又有了胃口一般。昨日早上，太夫人说想吃这卷饼，某来买时，小娘子已收摊了。某以为今日定能买到，不想小娘子又收摊了，某家的太夫人确是疾病缠身，否则，某也不会这样劳烦小娘子。”

钟管事言谈诚恳有礼，杜时笙疑虑尽消，在车内笑道：“儿这卷饼，油条卖完便收摊，这两日恰巧天气晴好，卖得快了些。”

“小娘子过谦，某家太夫人久病多年，不喜饮食，少有如此主动念叨吃食的时候，小娘子定是有过人的手艺。幸而今日某得见小娘子，否则，明日或又赶不上娘子的朝食摊子了。”钟管事车内拉着杜时笙，心中安生许多。

顺德坊与永和坊原就相距不远，现下钟管事又驾了马车，不多时，几人便到了孙阿婆的宅子。

小厮和钟管事将推车子推到院中，帮杜时笙卸下平底锅，小厮自去门外等着。

杜时笙马不停蹄地洗手，片火腿，和面，准备炸油条。

钟管事在一旁搓手踟蹰，半晌对杜时笙陪笑道：“杜娘子，不知这卷饼做一份要多少时间？”

杜时笙头也不抬一直忙活：“一炷香。可巧叫家中有些发好的面团，快着呢。”

钟管事顿时放松许多，从怀中拿出一两银子，双手放到桌案上，笑道：“那可否烦杜娘子给某做上十个八个，某拿回府中大伙儿都尝尝。”

杜时笙今日见他一副忠心耿耿的模样，哪有不答应的道理，便一口应承下来。

钟管事呵呵笑着，自去院门外等着。

一炷香之后，杜时笙抱着十几个纸袋出来。

钟管事和小厮急忙迎上去接过。

杜时笙一一指着卷饼说道：“这些个是儿寻常卖的火腿鸡蛋油条卷饼。这三个是单为魏太夫人做的。魏太夫人既素来不喜饮食，儿怕太夫人吃不惯猪肉，这几个是特地未加火腿。儿新割了一把韭菜，摊

在了饼子中，韭菜鲜嫩，许能刺激魏太夫人的胃口也未可知。

“韭菜？”钟管事一时没反应过来。

杜时笙笑着解释道：“都说春初早韭，秋末晚菘是时令最鲜美的食物，昨日夜里刚下过下雨，这韭菜恰是最可口的时候。酱料味道到底重些，儿便给太夫人少放些酱料，饼皮里放些韭菜碎，既有初春的鲜美，又清淡些。这还有些现炸的油条，可单独配着汤粥吃，别有一番味道。”

杜时笙心想，《周颙传》里都能记载的美味，这个季节错过了岂不可惜，让病人尝尝，也滋补些春日的盛气。

钟管事见杜时笙如此细心周全，又闻着卷饼香气扑鼻，对这个眉清目秀的小娘子好感倍增。

杜时笙又拿出银子，交给钟管事