天都没有心宜的。彬哥前来对账时得知此事,便说这事包在他身上。

姜雨禾想到他和姜大杰各种门道都知道一些,便把找店铺的事拜托了他们,而她则准备在买店铺前再做一门生意。

中秋节快到了,她想到的赚钱生意就是做月饼,不是传统的月饼,而是冰皮月饼。

按照历史,冰皮月饼最初于1989年,由港城的一家面包公司首创。现在是1987年,市面上的月饼都是用传统方式制作的,由糖浆做皮,颜色是金黄色。

而冰皮月饼的部分原料是糯米,做出来的月饼外观呈白色的,放在冰箱里冷藏,口感冰爽软糯,甜而不腻。

姜雨禾又对冰皮的原料进行了改进,用糯米做成的月饼皮容易老化,保存时间不长,还会裂开,卖相不好。她把糯米替换成很多种不同类型的淀粉,这样做出来的月饼皮可保存长时间不裂开、不老化和无生粉味道。

月饼里的馅料也不再局限于双黄白莲蓉、红豆沙、五仁等,而是增加了水果馅料、椰蓉馅料等,款式多种多样。

她还特意设计了一款“七星伴月”月饼,七个小的冰皮月饼分别是:黄皮的菠萝馅、橙皮的芒果馅、白皮的椰蓉馅、红皮的豆沙馅、绿皮的抹茶馅、褐皮的巧克力馅、紫皮的五仁馅,围绕着中间的双黄白莲蓉月饼。

还有以乌龙茶汁拌和莲蓉、或以绿茶为主的“茶蓉月饼”,用百合、绿豆馅制作的“美颜月饼”等等。

这些月饼她都特意定制了精美简约的盒子,打算走高端市场。

当然,她没打算长时间做冰皮月饼生意,只不过是想应节赚一波快钱而已,她的计划是找厂家或者大酒店合作。

虽然冰皮月饼的制作没有太大技术含量,也容易被跟风模仿,但是趁市场还没火热起来前,今年还是能抢占先机,打响牌子赢得回头客。

相信稍微有些生意头脑的人,都会看出这一点。

姜雨禾目前认识的生意人就只有瑞阳酒店的韩老板,之前几次合作还算愉快,时间紧迫之下,最理想的还是和他合作。

当然,上赶着不是买卖,她不会主动提出,而是制作了些精美的月饼礼盒,作为节日礼物送给何经理。

相信以何经理的精明,能看出其中的商机。

她也准备了一些散装的冰皮月饼在夜市摆卖,这些包装相对简陋,价格也便宜些。

另外,她也给一些相熟的人家送去一些,例如外公家、薛彩儿家、李婶家,彬哥等,想了想,她也特意给程明辉制作了几盒,毕竟她还欠着他不少人情。

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“雨禾,真的是你!”程明辉看到等在军营门口的姜雨禾,心里十分惊喜。

刚刚他收到寻呼机的留言,说是约在军营门口见,署名是“雨禾”,号码是陌生的,他还以为是骗子呢!

毕竟,她从来没有主动来找过他。

“给你的,中秋节快乐。”姜雨禾看见程明辉,便径直把手里提着的月饼礼盒递了过去。