汤底色泽清澈，毫无油花，一眼望去犹如开水炖白菜。但妙处，就在“看不出”三个字上。

谁能想到这汤底一入口，竟然有一股浓郁却不油腻的鲜香味道呢？那是用鲜嫩正当年的整只母鸡，与新鲜猪肉炖煮出来的汤底。

一边炖，一边撇掉上面的浮沫，如此两三遍，再过棉布筛，将汤里的悬浊物彻底筛出。

但汤里仍然有小颗粒的油脂，则再倒入鸡茸炖煮，鸡茸吸油，将它过滤出来后，汤色就可清澈见底，食用时也不会感到任何鸡汤的反胃和脂肪油腻的口感。

配上黄嫩的白菜心，“寡淡”的开水白菜，一看就是符合人修审美的好菜。

“师父，今日掌门师伯总不来了吧？”明恪从外面跑进来，看到斯南正慢悠悠擦手，期盼地停在门口，“他都来了好几日了。”

明恪没好意思说，掌门一个来蹭吃蹭喝就算了，也不知大家怎么知道了他吃的“鸡丹”，现在一个个都厚着脸皮上门来蹭。

“掌门来不好吗？”斯南疑惑地看着徒弟，“是不是他上次送的凌霄宝船不好用？”

凌霄宝船，上品灵器，逃生时瞬行千里，能保一命。

现在正丢在斯南院子的仓库里。