里炖的,炒的是猪心和猪肝,猪肺焯水之后切片凉拌也是可以的。
“炖肉应该很好吃吧。”森诺看着在灶上一直小火慢炖的锅,闻着香喷喷的肉味非常馋。
“还是先吃这些吧。”
猪小肠被无双处理干净后,猪血混入了猪肉末,然后灌到里面弄成了血肠。
现t在锅里正在煮猪肉炖粉条,用的是野猪的瘦肉炖的,连皮都没有的那种。
粉条也是刚刚做的,收获了那么多的红薯,无双就弄了一些红薯粉出来,那些渣渣她也没有丢掉,而是留着准备以后弄成饲料喂家禽家畜。
猪肉炖粉条的味道是真的很不错,她还在路上遇到了酱油果这种神奇的植物,所以这道菜的味道就更好了。
酱油果,是一种长得跟椰子很像,但树木却是多年生乔木的植物,树木可不是跟椰子树一样,而是跟其他的果树差不多的模样,比如柚子、荔枝之类的果树差不多。
酱油果长得跟椰子一样一颗颗挂在树枝上,无双很好奇这是什么东西,就上去摘了。
跟她爸爸确认了没有毒,她就打开看看。
没想到里面竟然是很清香的酱油,至于是生抽还是老抽都分辨不出来,但绝对是可以拿来煮菜吃的。
无双拿来炖了猪肉炖粉条,让这道菜的味道香了。
当然,另一边的大锅里面的炖猪肉也放了酱油。