莫肆厨犹疑道：“顾姑娘，这不好吧，这可是你的独门秘方，你就不怕我们偷学啊？”

“噗……”

顾倾沅失声一笑，安抚莫肆厨几人道：“这不算得我的独门秘方，你们尽管尝就好了。”

酸汤鱼这样的美食她哪会独享，恨不得它在大盛朝遍地开花呢！

“那就多谢顾姑娘了！”

莫肆厨几人向顾倾沅道谢，莫肆厨用木勺舀了一点酸汤底料出来，几人尝了尝，顿觉口舌生津。

“这味儿真浓郁。”

“好吃的。”

“这味儿好开胃，我如今想吃两碗大米饭！”

莫肆厨几人细细品尝后感叹，莫肆厨向顾倾沅伸出大拇指，“顾姑娘真有一双巧手！”

要没有巧手，真能做出这么好吃的底料来。

“我也是跟一位擅做酸汤鱼的老者学的，不是我的功劳。”

顾倾沅抿唇一笑。

前世酸汤鱼可火了，她不过是喜欢这道菜才去学的，可发明者不是她，她也是这道菜的受益爱好者而已，哪能把功劳往身上揽。

可这样的事她不可能说明白，毕竟实在太过离奇。

待锅里酸汤烧开，顾倾沅将片得薄度适中的鱼片放入锅中一起烧开，再加上洗净的野山菌片、豆芽，等待再次烧开后，加适量盐、味精调味倒入碗中。

酸汤鱼汤色红亮，看着就让人有食欲。

张肆厨帮忙把殷伯叫进后厨，看着那碗酸汤鱼，殷伯眼底露出惊喜。

“哎哟，这酸汤鱼看着真不错。”

正好他饿了，就看看这酸汤鱼的味道到底如何吧。

殷伯把那碗酸汤鱼端出大堂，坐在一个桌上开吃。

酸汤鱼酸辣鲜香，味道恰到好处，吃上一块鱼片浅尝一口汤，殷伯的味蕾瞬间满足。

他一脸享受道：“这鱼汤酸辣鱼美，可真让人欲罢不能！”

“你喜欢就好！”

顾倾沅坐在殷伯旁边，见他的神色比先前看着有精神多了，就知道她今个儿用酸汤鱼打开殷伯胃口的事儿办到了。

“喜欢！”殷伯重重点头，冲阿伍喊了一声：“阿伍，你去后厨帮我打碗饭来！”

“好嘞！”

殷伯就着酸汤鱼吃了整整两碗饭，连他自个都惊呆了。

后厨，莫肆厨几人就着顾倾沅分摊出来的一小碗酸汤鱼在那儿尝的既开心又惊喜！

“这酸汤鱼真下饭，我也想就着米饭吃。”

“要是能在酒楼卖就好了，我有预感，它肯定会受到食客喜欢！”

“我也这样觉得！”

“但这是顾姑娘的食方，我们酒楼哪能卖啊！”

张肆厨几人有些可惜，只好打消了这个念头。

“殷掌柜，你这是在吃啥呢？”

大堂里，一个大腹便便的管家从外头进来，见殷伯坐在桌上吃饭，顿时觉得好奇极了。

据他所知，这位殷掌柜跟府上老爷一样，一到夏天就有苦夏这毛病，什么饭食都不爱吃。

为此，他们这些当下人的想方设法想为老爷解决这个问题，可屡屡受挫。

老爷见没法子，只能随它去了。

这不，一到五月，老爷的胃口又开始降低，吃啥都没兴致，人眼看着都瘦一圈了呢！

第九十五章：开胃神菜，木姜子

殷伯听到声音转头一看，见来人是镇上富商陈老爷家的曹管家，于是笑眯眯打着招呼。

“这位顾姑娘给我做了一个酸汤鱼片，可开胃下饭了，我不就在这吃着呢。”

开胃下饭？

曹管家一听眼神顿时发亮，目光扫一眼坐在凳