陆怀卿在杀鱼，她就准备其他食材。

新鲜的野山菌、野葱洗干净切片备用，姜蒜切片，再有干辣椒、花椒等配料也用碗装好。

待陆怀卿那条七斤多重的草鱼杀好拿进来，她把鱼切块，用姜片、盐、酱油再有陆怀卿拿过来的黄酒倒上适量把鱼腌上。

陆怀卿杀好鱼无事可做也没在院子里坐着，他坐在灶膛旁看火，帮顾倾沅打下手，目光时时追寻着那道身姿曼妙的身影，像是要将她的模样刻进骨子里。

顾倾沅感受到陆怀卿的视线转身来看，与陆怀卿四目相对。

她神情微怔，不好意思道：“陆大哥，你怎么总看着我。”

“我没其他事，就想看看你怎么做饭。”

陆怀卿浅笑，没有半点偷看人后被抓包的尴尬。

“那你看吧！”

顾倾沅无奈失笑，开始做菜。

她给铁锅烧上大量热油，待油烧热后把腌好的鱼块倒入锅中油炸。

鱼块入油，在油温的作用下立马发出好听的“滋滋”声响，听着欢快极了。

陆怀卿叮嘱道：“小心被烫着。”

“放心吧，我会注意的。”

顾倾沅头也不抬的回答，专心炸鱼。

待到鱼块炸的金黄酥脆后捞起出锅，等它凉一会后又再次入锅复炸一次就捞起备用。

她把油舀出来一些倒回油罐子里，锅底留适量热油，把姜蒜大料下锅爆香，又拿起旁边一个碗把里面的火锅底料入锅里让它融解。

这底料是从空间拿出来的，取了袋子放在碗中，以免惹人生疑。

空气中弥漫着一股好闻的底料香味，陆怀卿动动鼻子，好奇问道：“顾姑娘，刚才你放的那块方方正正的东西是什么？”

“喔，它叫红油底料，我自个做的。”

顾倾沅没有多说，只简单解释了一句。

陆怀卿闻言没再多问，毕竟这秘制底料涉及人顾姑娘自己手艺，他再多问就失礼了。

底料爆香，金黄酥脆的鱼块再次入锅，放上适量水，加少许盐、酱油调味，野山菌和野葱一起入锅等水烧开，滚上几滚，加上味精提高鲜度就能出锅了。

麻辣水煮鱼足足有一大盆，红油透亮，麻辣扑鼻，光看着就让人食欲大开。

顾倾沅切了些许蒜末、野葱叶末、少许辣椒粉、花椒粒放入盆里。

铁锅放上适量油烧红，然后舀起淋在上面，红油一淋“滋滋”作响，激发菜肴美味，听着就像美妙欢快的美食曲谱，能让人心情都好起来。

顾大成兄妹五个正在院子里，闻到香味忍不住鼻子动了几下，忍不住感叹出声。

“好香啊！姑姑做饭真厉害！”

“我听姑姑说今晚的菜叫麻辣水煮鱼，老天爷，这名字光听着就下饭啊！”

“这麻辣水煮鱼一定很好吃！我要吃两碗饭！”

“先别想了，咱们赶紧摆碗筷吧！”

顾大成笑着提醒，兄妹五个顿时忙碌起来。

摆好碗筷，七人落座，看着桌上麻辣咸香的麻辣水煮鱼卖相手指大动。

“咕咚”一声，是顾大昌吞咽口水的声音。

顾倾沅好笑道：“别馋了，赶紧开动吧！”

“吃饭喽！”

顾大昌迫不及待附和，那副眼馋的模样惹得众人忍不住笑出声来，堂屋里的欢声笑语飘荡在夜色中。

第八十八章：风声，般配

麻辣水煮鱼下饭的紧，除去顾倾沅和顾嫣儿还有顾大福，陆怀卿和顾大成兄弟几个都吃了足足三碗饭才放下碗筷。

陆怀卿由衷感叹，“太好吃了！”

顾姑娘不仅人美心善，就连做饭的手