这样做可以中和它的草酸性质，去除它的苦涩味减少消化道刺激，同时软化粗纤维提升脆嫩度，让笋肉吃起来健康的同时口味也能更佳。

笋肉有着一股好闻的竹笋香气，一煮灶房里便弥漫着它的清香味。

等焯水后捞出来放盆里加冷水浸泡放凉，她留出一盆备用炒菜，其他的则放入瓦罐里，倒上锅中放凉焯笋的水腌上。

这样腌出来的笋叫酸笋，在原有的笋味道上更多了一份酸的滋味，口感上更丰富。

傍晚，顾倾沅开始做饭。

主食是米饭，今个儿下午扯了笋，它自然成了主食材。

顾倾沅决定做炒鲜笋腊肉吃。

上回野猪肉做的腊肉还未吃完，她割下一块放锅里水煮，等到了时间后捞出来放冷水里用丝瓜络洗干净，然后切成厚薄适中的片状。

大蒜切成碎片，干辣椒切段备用。

锅里放入少量猪油烧红，腊肉入锅煸出肥油，加蒜末爆香，再放入鲜笋段翻炒一下，然后加适量盐、酱油、干辣椒段快速翻炒，再放味精增添它的鲜度，翻炒好后就可以出锅了。

姑侄六人在桌旁入座，开始吃晚饭。

白米饭香喷喷，鲜笋炒腊肉鲜笋脆嫩，腊肉肥香带着瘦肉的嚼劲，和米饭一起吃在味蕾上让人感到大大的满足，既好吃又下饭。

自从在桃源村定居后，家里大多时候都是吃白米饭，再加上菜也好吃，顾大成兄妹五人个子见风长，也长了不少肉，看着没再那么瘦弱了。

还有，顾倾沅平日都会把灵泉水兑入喝的水里，五个孩子身子骨都康健得很。

次日上午，顾倾沅去李家看望李大婶。

伤口好了不少，接下来只需继续吃药就行。

李大婶让香草关上门，神神秘秘向顾倾沅开口，“孩子，你放心，婶子一家不会多嘴的。”

“婶子，你的意思是……”

顾倾沅见她这模样，心底有了猜测。

果不其然，下一秒李大婶就开口：“就是那灵水的事。”

顾倾沅一听果真是灵泉水的事，赞同一笑，“婶子明白就好，有些事情只可意会不可言传。”

她虽然已经为灵泉水找好它存在的理由，但确实也不用刻意伸张。

李大婶一家子果然上道，不用她着重叮嘱都能想到这个事，不枉费她送灵泉水的心意。

“沅丫头，婶子还有件事想和你说。”

李大婶再次向顾倾沅开口，看向她的眼神温柔又坚定。

昨晚她已经和大柱香草商量过了，决定等沅丫头一来就和沅丫头说认她为干女儿的事，大柱两口子都很赞成。

她原以为沅丫头忙，没空闲来李家，却不想这孩子刚吃过早饭就来李家探望她了。

这孩子啊，别看着一副坚韧如野草的样子，内心却善良柔软着呢！

第八十二章：坦诚，答应

旁边，香草抱着李大壮静静听着，内心已经猜到李大婶要跟顾倾沅说什么事。

她既期待又忐忑，生怕李大婶的期盼落空。

虽不影响两家人的关系，但李大婶心底总会难过。

顾倾沅在床边坐下，用手撑着下巴，唇角勾起柔软的笑意。

“婶子，你有什么事直说便好。若是我能做的，我不会推辞。”

李大婶闻言，思索一会后笑了。

“其实也没什么，就是婶子觉得与你有缘，想认你为干女儿，不知道你愿不愿意。”

婶子要认我做干女儿？

顾倾沅神情一怔，她目光落在李大婶满是慈祥和蔼的温柔神色，嘴唇微动，却没有说话。

她前世是个孤儿，没有父母亲人，后来也只