，吃起来爽滑细腻，软嫩无渣，杜甫形容其为“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”。

只是?本朝皇帝姓李，又因“鲤”字和“李”字谐音，为避免冲撞，一般不用鲤鱼做脍，而是?选用鲫鱼、鲈鱼、鲂鱼等其他鱼类。

崔时钰这次打?算用鲈鱼，告之对?方，想?到什么便说?了?出来：“现捞的?活鲈鱼，片完铺在荷叶上，用的?佐料也不复杂，姜丝陈醋去腥，再调一碟新榨出来的?橘汁，酸甜清冽，才不辜负这口鲜甜。”

上巳节宴，本就是?追求风雅意趣，虽说?请了?最近风头正盛的?崔记食肆的?店主娘子坐镇，但其实杨明对?吃食口味并未抱有大太期望。

只是?如今听她这么一说?，倒真觉得?这顿附庸风雅的?宴席的?味道也会不错。

杨明抚掌笑道：“好！不愧是?崔娘子，光是?听着这番‘鱼片经’就觉食指大动，便依小娘子所说?制备这些菜吧。”

因这次宴席所需的?全部食材由东家，也就是?那位杨明郎君一手包办，是?以?崔时钰轻手利脚，只用带一柄菜刀上阵。

谢宵送的?那把刀。

这刀刀身窄而修长，刃口很是?锋利，刀柄不知是?用什么木料做的?，握持起来极为舒适。

自从谢宵送了?她这道刀具，崔时钰便不再用原先崔家庖厨自带的?菜刀了?。

瞧着就跟新手村工具似的?。

话说?回来，这位谢小郎君送了?她如此贵重的?贺礼不光是?这把菜刀，庖厨的?橱柜里还躺着好几?把斩骨刀雕花刀之类，一看就价值不菲。

崔时钰还真不知日后应该回送给对?方什么礼。

想?来想?去，只能等谢小郎君日后来食肆都?给他免单好了?。

不过谢宵的?假期少得?可?怜：国子监广文?馆学子休沐通常为十?天一次，称为“旬假”，每月只休三天。

月休三天，听起来实在有些可?怕，放在后世是要被挂在网上避雷的程度。

好在除了?旬假，学子们逢年过节也会放假，每次放个两三天的?，多少能有些心理安慰。

也许上巳节这几?日便会和谢小郎君见面?吧。

崔时钰按照杨明留给她的?地?址，一路来到一处位于曲江西岸的庄园。

砖石垒就的?八字粉墙向两侧延展，墙头覆以?筒瓦，朱红漆的?角门半掩于重重垂柳之后。

一派大户人家的?画风。

崔时钰这边正感叹着“好大的?房子”，那边便有僮仆上前问道：“足下可?是?崔记食肆的?店主娘子？”